Яйцо пашот без уксуса
@prepare_quicklВремя приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 1 шт.
- Масло растительное - 10 гр.
- Соль - по вкусу.
Количество порций: 1
Как готовить:
- Подготовьте ингредиенты для приготовления яйца пашот без уксуса. Возьмите пищевую пленку.
- Подготовьте небольшую емкость или миску, в нее выложите кусочек пищевой пленки, чтобы края хорошо свисали. Пищевую пленку хорошо смажьте маслом при помощи кисточки.
- Аккуратно вбейте яйцо, чтобы желток не разлился и сохранил свою форму. Посолите по вкусу.
- Плотно завяжите края пленки при помощи веревки.
- В кипящую воду опустите яйцо в пленке и варите 2-3 минуты, пока не побелеет белок.
- Осторожно достаньте яйцо из воды, разрежьте пленку и извлеките яйцо. Выложите на свежий тост и подавайте к столу, немного разрезав, чтобы вытек жидкий желток.
Приятного аппетита!