Яйца с авокадо и прошутто

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• Яйца (сваренные вкрутую) - 6 шт.
• Авокадо (спелое) - 1 шт.
• Ветчина (прошутто) - 3 слайса
• Йогурт (греческий) - 2 ст. л.
• Горчица - 1 ст. л.
• Лимон (сок) - 1 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Перец (чёрный молотый) - по вкусу

Количество порций: 12

Как готовить:

1. Разрежьте яйца пополам и извлеките желтки.
2. В миске смешайте до однородной консистенции желтки, мякоть авокадо, греческий йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и перец.
3. Нарежьте прошутто на мелкие кусочки.
4. Наполните половинки белков готовой смесью. Сверху выложите кусочки прошутто. Подавайте блюдо сразу или уберите в холодильник.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly