Яйца обжаренные с ростками бобов
@chinese_cuisine
Ингредиенты:
6 шт – яиц
1 чашка – ростков бобов
1 стрелка – зеленого лука
½ ст.л – устричного соуса
¼ ч.л – порошка 5 специй
¼ ч.л – молотого черного перца
1 ст.л – кукурузного крахмала + 2 ст.л воды
½ ч.л – кунжутного масла
3 ст.л – растительного масла
½ ч.л – сахара
½ ч.л – соли
Приготовление:
- Нарежьте отдельно белую и зеленую части зеленого лука.
- В миске взбейте яйца с устричным соусом, солью, сахаром, кунжутным маслом, молотым перцем и порошком пяти специй.
- Разведите кукурузный крахмал с водой и затем вбейте в яйца. Добавьте ростки фасоли и белую часть зеленого лука.
- Хорошенько разогрейте глубокую сковороду и добавьте растительное масло. Влейте яичную смесь. Когда яйца начнут сворачиваться, начните медленно перемешивать, пока яйца не будут готовы. Разложите по тарелкам и посыпьте зеленым луком. Готово.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы я мог понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".
