Яичный паштет с орехами;)

Нам понадобится:

Яйцо куриное — 2 Штуки

Лук репчатый — 1 Штука

Грецкие орехи — 30 Грамм

Сливочное масло — 20 Грамм

Подсолнечное масло — 20 Миллилитров

Соль — По вкусу

Перец черный молотый — По вкусу

Делаем:

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду, добавьте сливочное и подсолнечное масло.

Готовьте лук на среднем огне до мягкости и позолоты. Сильно зажаривать не нужно.Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Нарежьте произвольно.

Выложите вареные яйца в чашу блендера.Добавьте грецкие орехи.

И жареный лук.

Взбейте яйца, орехи и лук блендером до гладкой, однородной кремовой консистенции. Посолите и поперчите паштет по вкусу.

Яичный паштет с грецкими орехами готов!

Приятного аппетита!