Яично-сырный рулет к праздничному столу!
Ингредиенты: Для рулета:
• Яйца - 4 шт
• Натуральный йогурт - 75 г
• Сыр - 75 г (у нас российский)
• Соль, перец - по вкусу
Для начинки:
• Адыгейский сыр - 100 г
• Натуральный йогурт - 2 ст. л
• Зелень - по вкусу
Приготовление:
Смешиваем яйца, йогурт, сыр и специи без лишних взбиваний, просто венчиком. Противень застилает пергаментной бумагой и выливаем равномерно, чтобы получился прямоугольный пласт. Убираем в духовку на 10-15 минут при 180С. Сыр творог, тщательно разминаем вилкой с йогуртом добавляем зелень и перемешиваем. После остывания омлета выкладываем равномерно начинку и скручиваем в рулет. Заворачиваем в пищевую пленку, отправляем в холодильник на 2 часа. Готово!
Приятного аппетита!
