Яичница в перце

Ингредиенты:

• Перец сладкий болгарский – 1 шт.

• Помидор – 1 шт.

• Яйцо – 1 шт.

• Чеснок – 1 зубчик

• Сыр твердый – 50 грамм

• Соль – по вкусу

• Черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

1. Необходимые ингредиенты для приготовления яичницы в перце.

2. Перец помойте, разрежьте пополам, чтобы остался хвостик, который будет держать форму. Удалите стержень с семенами, положите на противень и отправьте запекать на 5-10 минут.

3. Пока перец печется, помойте и порежьте помидор.

4. Очистите чеснок и мелко порубите.

5. Положите в глубокую тарелку помидор, чеснок и тертый сыр.

6. Добавьте яйцо и приправьте солью с черным перцем.

7. Хорошо перемешайте яичную массу.

8. За это время перец должен был немного пропечься, поэтому извлеките его из духовки.

9. Наполните перцы яично-овощной массой.

10. И отправьте яичницу в перце запекаться в духовку на 5 минут.

11. Готовую яичницу подавайте горячей с кусочком свежего тоста.

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА