Яблоки в карамели
@prepare_quickly
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
- Яблоко - 1 шт. (крупное яблоко с плотной мякотью и тонкой кожурой).
- Сахар - 3 ст. ложки.
- Сливочное масло - 15 гр.
- Мороженое - по вкусу (один шарик, для подачи).
Количество порций: 1
Как готовить:
- Яблоко порежьте на 8 частей, удалите сердцевину. Можно порезать кубиками.
- Обваляйте яблоки в сахаре, чуть вдавливая его.
- Разогрейте сковороду, растопите сливочное масло.
- Положите яблоки и карамелизуйте их с двух сторон до красивого золотистого цвета.
- Карамельные яблоки готовы. Поднимая их, вы увидите, как тянутся тонкие ниточки карамели.
- Переложите яблоки на тарелку, сверху полейте образовавшейся карамелью. Сбоку или сверху положите шарик мороженого, украсьте веточкой мяты.
Приятного аппетита!