Яблочный торт

Тесто
- Яйцо куриное (тесто на 1 порцию) - 2 шт;
- Сахар - 1 стак.;
- Масло сливочное - 180 г;
- Сода - 0.5 ч. л.;
- Ваниль;
- Мука пшеничная/Мука - 2 стак.;
Начинка
- Яблоко - 500 г;
- Ваниль;
- Корица (по вкусу) - 1 ст. л.;
- Сахар - 3/4 стак.;
- Мука пшеничная/Мука - 2 ст. л.;
Глазурь
- Какао-порошок - 4 ст. л.;
- Сахар - 1 стак.;
- Молоко - 4 ст. л.;
- Масло сливочное - 50 г;

1. ПОРЦИЯ НАЧИНКИ ЯБЛОК НА 500 ГР.
яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на терке
2. Положите в кастрюлю (сковородку, как я например), положите ваниль, корицу, сах. песок перемешайте, положите 2 ст. л. муки
3. Все тушим под крышкой, до закипания.
4. ТЕСТО НА 2 ПОРЦИИ:
разбить в чашку яйца
5. Взбить с сах. песком, добавить сливочное масло, взбить
6. Положить соду и ванильный сахар, взбить
7. Затем муку, хорошо перемешать
8. Мокрыми руками сделать 8 шариков и положить в холодильник на 20-30 мин
9. Тесто выкладывать (также смачивать водой руки)в форму чуть смазать маслом, у кого нет тефленовой формы выкладывайте на кальку смазанной маслом (тонко)
Выпекаем в разогретой духовке при t=180 до розоватого цвета мин12-15. Если духовка выпекает с 2-х сторон, то вам повезло, время выпечки сократиться.
10. Несколько коржей испеклись, можно спокойно собирать торт. Корж и готовый яблочный "крем"
11. Вот такой высокий, красивый, ровненький.
12. ГЛАЗУРЬ:ВЫХОДИТ МНОГОВАТО, МОЖЕТЕ НОРМУ СОКРАТИТЬ.
какао положить в чашку, всыпать сах. песок, перемешать, после молоко, ставим на огонь, варим до исчезновения сахара, после кладем масло слив.

13. Заливаем сверху торт глазурью.
украшаем как Вам хочется, а можно не украшать, даем только застыть глазури. Налить чашку чая, отрезать кусочек торта и НАСЛАЖДАТЬСЯ.