Яблочный пирог

Приготовление:

В кефир добавить соду и размешать. Оставить минут на 5-10.

В это время очистить и нарезать яблоки маленькими кусочками.

Переложить их в сковороду, добавить корицу, подсластитель, пару ст.л. воды и проварить на огне до мягкости (мин 5-7). Остудить немного.

⠀В кефир добавляем подсластитель, муку и манку, хорошо перемешиваем.

⠀Если в яблоках осталась Вода - сливаем. Добавляем яблоки в тесто и ещё раз перемешиваем.

Получается консистенция сметаны.

Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 гр 35 минут. Я остудила и убрала на ночь в холодильник, утром извлекла из формы и немного подогрела.

ПП РЕЦЕПТЫ