Яблочный крамбл

Ингредиенты:

• Мука - 100 г
• Сливочное масло - 50 г
• Яблоки - 2 крупных
• Сахар для начинки - 70 г
• Сахар для крошки - 40 г
• Корица - 1 ч. л.
• Грецкий орех - 30 г

Приготовление:

1. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем брусочками.
2. На сухую сковородку высыпаем корицу, сверху сахар и яблоки.
3. Как сахар начнёт превращаться в сироп, помешиваем, чтобы покрыть сиропом все кусочки, через 3 минуты выключаем.
4. Орехи измельчаем и сушим на сковороде на среднем огне, помешивая, пока не станут хрустящими.
5. Масло (не мягкое) с мукой и сахаром перетераем руками в крошку.
6. В формочки выкладываем яблочную начинку, посыпаем орешками и сверху выкладываем крошку.
7. Под формочки лучше постелить бумагу для выпечки, так как начинка может немного вытекать в процессе готовки.
8. Выпекаем при 180 ° 25 минут. Готово! 

Приятного аппетита! t.me/receptOK