🍎Яблочный кекс

🍝Моя кухня от Safikum🥑

 воздушный, нежный и невероятно вкусный! А главное полезный 😋

Вы обязательно должны попробовать его приготовить!!

Ингредиенты (для коржа):

▫️Яйцо - 1 шт.

▫️Яблоко - 1 шт. (100 гр.)

▫️Морковь - 1 шт. (50 гр.)

▫️Овсяные хлопья (или мука) - 40 гр.

▫️Мука (пшеничная/рисовая) - 10 гр.

▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

▫️Подсластитель - по вкусу (у меня 3 гр. пребиосвит)

▫️Корица - 1 ч.л.

👩🏼‍🍳Ингредиенты (для крема):

▫️Мягкий творог - 120 гр.

▫️Подсластитель - по вкусу

▫️Грецкие орехи - 7 гр. (для обсыпки)

👩🏼‍🍳Готовим:

▫️Яблоко и морковь натираем на тёрке.

▫️Добавляем яйцо и измельчённые овсяные хлопья.

▫️ Далее муку, разрыхлитель, подсластитель и корицу.

▫️Все хорошо перемешиваем и выкладываем в силиконовую форму (или контейнер).

▫️Ставим в микроволновку на 5-6 минут. (ориентируйтесь по своей микроволновке, проверяйтесь зубочисткой!)

▫️Готовый корж остужаем, разрезаем на 2 части и промазываем мягким творогом. Украшаем орешками и свежими фруктами.

Вкусный и сытный завтрак готов! Приятного аппетита ❤️

@moikulinarnidnewnik