🍎 Яблочные оладушки

Ингредиенты:

Яблоки – 1 шт.

Кефир (2,5%) – 150 мл.

Мука – 4-6 ст.л.

Яйцо – 1 шт.

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Масло для жарки – 1 ст.л.

Для дополнения:

Йогурт – 120 гр.

Семена чиа – 0,5-1 ч.л.

Ягоды

Мёд – 1 ч.л.

Приготовление:

1. Яблоко натереть на крупную тёрку, немного отжать. Все ингредиенты для оладьев смешиваем, добавляем яблоко, а масло добавляем в конце прямо в тесто и даём тесту настояться 5-10 минут.

2. Жарить оладушки с двух сторон до готовности, на антипригарной сковороде на среднем огне.

3. Для подачи смешать йогурт с семенами чиа, добавить ягоды и полить тёплые оладушки мёдом.