Яблочные оладьи

Ингредиенты:

• Яблоки - 3 шт.

• Сахар - 2 ст. ложки

• Яйцо - 1 шт.

• Мука - 4 ст. ложки

• Корица молотая - 0,5 ч. ложки

• Масло растительное - для жарки

Приготовление:

1. Яблоки очистить, вырезать сердцевинки. Натереть яблоки на крупной тёрке.

2. Натёртые яблоки переложить в глубокую миску. Всыпать сахар. (У меня яблоки сладкие, поэтому я добавила 2 ст. ложки сахара. Если яблоки кислые, то количество сахара можно немного увеличить.)

3. Добавить к яблокам корицу и яйцо.

4. Перемешать массу.

5. Затем постепенно всыпать муку, хорошо перемешивая лопаткой. (Если яблоки пустят много сока, то муки может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте.)

6. Выкладывать яблочное тесто столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду с маслом, формируя небольшие оладушки.

7. Жарить яблочные оладьи на небольшом огне по 3 минуты с каждой стороны.

8. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 10 оладий.

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА