Яблочное печенье-крамбл

Ингредиенты

• 100 г сушеных яблок
• 100 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 200 г муки
• 1 яйцо
• 1 ч л разрыхлителя, щепотка соли

Приготовление

1) измельчить сушеные яблоки и соединить с сахаром, мукой, разрыхлителем и солью

2) добавить сливочное масло, перетереть в крошку и отложить 3 ст л в отдельную миску

3) ввести в оставшуюся массу яйцо и вымешать

4) раскатать тесто в колбаску (диаметром 2 – 3 см), разделить на четвертинки и каждую – на 6 частей

5) скатать из кусочков шарики, выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень, приплющить и присыпать оставшейся крошкой

6) отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 8 – 10 минут