🎄Яблочно-грушевый штрудель
@multishef
В данном рецепте речь пойдет о штруделе с яблочной начинкой. В начинку из яблок можно добавить орехи, сухофрукты, мед, изюм, цедру, тем самым каждый раз получая новые вкусовые ощущения.
ИНГРЕДИЕНТЫ слоеное бездрожжевое тесто 500 г яблоки 3 шт. груши 3 шт. крахмал 3 ст.л. сахар 6 ст.л. корица молотая 1 ч.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1
яблоки и груши предварительно помыть, очистить от кожуры (необязательно) и порезать кубиком. В миску к порезанным яблокам и грушам добавить сахар, корицу и крахмал. Шаг 2
Слоеное тесто раскатать как можно тоньше, стараясь сохранить его целостность. Выложить на раскатанное тесто яблочно- грушевую начинку. Свернуть рулет. Шаг 3
Выложить на противень бумагу для выпекания, переложить на бумагу рулет. Шаг 4
Выпекать при 180 градусах до подрумянивания минут 30-40. Перед подачей штрудель нарезать на порционные кусочки и посыпать сахарной пудрой.
