🌰Выращивают фундук для европейских сладостей🍩
Мир Сельхоз/Спецтехники 🚜🍭На сегодняшний день плантация разрослась до 500 га. в селе Холодная Балка Одесской области с 2015 года выращивают фундук для поставок в Евросоюз.
🚩Вначале ферма засадила орехом только 50 га, на сегодняшний день плантация разрослась до 500 га, а в ближайшее время расширится еще на 350 га. Сейчас на ферме культивируют итальянский сорт фундука.
«Он специально заточен под европейское производство - колку, засушку, определенный диаметр ядра, вкусовые качества, жирность и маслянистость ядер. Соответственно, адаптированный под шоколадки, конфеты и другую кондитерскую продукцию», - рассказывает директор фундуковой фермы Максим Шейко.
👍Все саженцы находятся под поливом, который осуществляет местная насосная станция. Также на территории хозяйства установлено два накопительных бассейна. На ферме работает 150 человек, применяется сельхозтехника.🚜
⏳В 2019 году хозяйство планирует запустить цеха мойки, сушки и колки орехов. Фундук будут очищать до ядра и уже потом отправлять на экспорт.
📢Сообщается, что стоимость сушеного неочищенного ореха в скорлупе составляет 2,50-2,70 евро за кг, а очищенные целые ядра покупают по 8-8,50 евро за кг.
❗️❗️❗️Напомним, за первое полугодие 2018 года Украина поставила на внешние рынки плодово-ягодной продукции на сумму $100 млн. Это превышает показатель за аналогичный период 2017 года на 59%.