Вторник
Завтрак
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ В ДУХОВКЕ
Детские рецептыJanuary 24, 2019
Ингредиенты:
- 6 шт средних картофелин
- 2 ст.л. муки
- 2 яйца
- щепотка соли
Приготовление:
1. Картофель почистить и потереть на крупной тёрке. Хорошо отжать воду и переложить в глубокую миску.
2. Добавить в картофель соль, муку и яйца. Все хорошо перемешать.
3. Выкладываем картофельную массу столовой ложкой на противень застеленный бумагой для выпекания.
4. Выпекать в разогретой до 170` духовке до золотистой корочки.
Приятного аппетита, малыши!
Обед
Картофельно-луковое пюре
October 23, 2019
Ингредиенты:
300г картофеля
250г лука
1 столовая ложка сливочного масла
немного молока
2 яичных желтка сваренного яйца
соль по вкусу
Приготовление
1. Картофель очистить и крупно нарезать. Лук очистить и вместе с картофелем отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Размять сваренные овощи вилкой в пюре, добавить доведённое до кипения молоко, сливочное масло и соль по вкусу.
3. Перед подачей на стол добавить в картофельное пюре с луком сваренные и размятые вилкой яичные желтки.
Приятного аппетита!
Ужин
Рыбный плов
October 17, 2019
Ингредиенты:
филе рыбы (маложирная, без костей) – 100 г
морковь свежая – 1/2 шт.
лук репчатый – 1/2 шт.
рис басмати – 50 гр.
масло растительное – 1 ст.л.
соль
Приготовление:
Рис заливаем водой и отставляем в сторону.
Морковь трём на крупной тёрке, лук режем маленькими кубиками.
Берём маленькую кастрюлю наливаем туда ложку масла, нагреваем и засыпаем овощи.
Прогреваем на небольшом огне минуты 3.
Филе рыбы хорошо промываем под проточной водой.
Проверяем на наличие косточек и режем на небольшие кусочки.
Добавляем рыбу к овощам и прогреваем несколько минут.
Сливаем воду с риса, засыпаем его наверх на рыбу и овощи и заливаем кипятком, немного солим.
Воды нужно взять в 2 раза больше чем риса.
Закрываем крышкой и готовим на медленном огне до готовности риса и выпаривания жидкости.
В конце приготовления, лёгким движением перемешиваем рыбный плов.
Приятного аппетита!