Всё есть любовь

Понадобится:

✔️коктейльные помидоры или овальные черри на 5 сердец 10 шт

*у меня крупные коктейльные

Для начинки (количество ингредиентовзависит от размеров и количества томатов, поэтому указываю, то количество которое ушло у меня):

✔️тофу 60гр

✔️укроп или любая другая зелень по вкусу маленький пучок ~5гр

✔️соль по вкусу

✔️лимонный сок 2 ст.л

✔️Чеснок 1 зуб свежего или 1 ч.л сушеного

✔️сыродавленное масло грецкого ореха/кунжут или любое другое 1 ст.л

Также можно использовать в начинку сочетание

✨️тофу+грецкие орехи +масло грецкого ореха или кунжутное

✨️тофу+нори

Если едите молочные продукты, тофу можно заменить на творожный сыр.

Или другая начинка на ваш вкус.

Приготовление:

Помидоры разрезать как показано на фото

Берём ту часть, что на фото выше обведена.

Убрать мякоть, по необходимости можно помочь себе ножом надрезав перегородки

На одно такое сердце требуется две такие части от помидор

Половинки наполняем начинкой:

Тофу размять руками или вилкой, добавить мелко нарезанную зелень, соль, специи, лимонный сок и масло. Перемешать

Наполнить половинки помидора

Соединить сердцем и зафиксировать шпажкой: удобнее это сделать расположив на поверхности доски или стола, зафиксировав пальцами и затем аккуратно проткнув шпажкой