Все специи в Турции

Легендарный магазин HappyStuff теперь в телеграамм!

У нас Вы можете приобрести товар по приятным ценам, не жертвуя при этом качеством!

Качественная поддержка 24 часа в сутки!

Мы ответим на любой ваш вопрос и подскажем в выборе товара и района!

Telegram:

(ВНИМАНИЕ!!! В ТЕЛЕГРАМ ЗАХОДИТЬ ТОЛЬКО ПО ССЫЛКЕ, В ПОИСКЕ НАС НЕТ!)

купить кокаин, продам кокс, куплю кокаин, сколько стоит кокаин, кокаин цена в россии, кокаин цена спб, купить где кокаин цена, кокаин цена в москве, вкус кокаин, передозировка кокаин, крэк эффект, действует кокаин, употребление кокаин, последствия употребления кокаина, из чего сделан кокаин, как влияет кокаин, как курить кокаин, кокаин эффект, последствия употребления кокаина, кокаин внутривенно, чистый кокаин, как сделать кокаин, наркотик крэк, как варить крэк, как приготовить кокаин, как готовят кокаин, как правильно нюхать кокаин, из чего делают кокаин, кокаин эффект, кокаин наркотик, кокаин доза, дозировка кокаина, кокаин спб цена, как правильно употреблять кокаин, как проверить качество кокаина, как определить качество кокаина, купить кокаин цена, купить кокаин в москве, кокаин купить цена, продам кокаин, где купить кокс в москве, куплю кокаин, где достать кокс, где можно купить кокаин, купить кокс, где взять кокаин, купить кокаин спб, купить кокаин в москве, кокс и кокаин, как сделать кокаин, как достать кокаин, как правильно нюхать кокаин, кокаин эффект, последствия употребления кокаина, сколько стоит кокаин, крэк наркотик, из чего делают кокаин, из чего делают кокаин, все действие кокаина, дозировка кокаина, употребление кокаина, вред кокаина, действие кокаина на мозг, производство кокаина, купить кокаин в москве, купить кокаин спб, купить кокаин москва, продам кокаин, куплю кокаин, где купить кокаин, где купить кокаин в москве, кокаин купить в москве, кокаин купить москва, кокаин купить спб, купить куст коки, купить кокс в москве, кокс в москве, кокаин москва купить, где можно заказать, купить кокаин, кокаиновый куст купить, стоимость кокаина в москве, кокаин купить цена, продам кокаин, где купить кокс в москве, куплю кокаин, где достать кокс, где можно купить кокаин, купить кокс, где взять кокаин, последствия употребления кокаина

Куда же без турецких специй, аромат которых дурманит? Живу сам, готовить приходится всегда самостоятельно и ужасно придирчив к еде! Дома целая коллекция специй, которые в качестве подарка привезла матушка из Турции. После некоторых проведенных опытов над специями решил поделиться с Вами небольшим количеством их названий. Какие-то пробовал, какие-то хочу попробовать И, ах, как жаль, что я не был в Турции! Великолепен к плову и курице. В духовку на 45 минут и готово. После приготовления очень сильный и полусладкий аромат как мне показалось Карри. Естественно остренькое для цыпленка или подобного не сильно жирного мяса. Невероятно острая и ароматная примесь. Мне даже показалось, что есть схожесть с васаби. Лучше употреблять с рыбными изделиями. Пока больше ничем поделиться не могу Боюсь промахнуться с о специями, так как пока не пробовал все. Какие специи пробовали Вы? А Вы знаете, что кумин еще называется 'зира' иногда называют зра, иногда зира. Это длинненькие семена, похожие внешне на тмин, но совсем другого вкуса. Не смотря на то, что родина этой специи Индия, ее знает и любит применять Турция. Отличная специя для жарки мяса, для шашлычков, и для фарша. Я обожаю зиру, попробуйте не только с курицей, с любим мясом вкусно. Да, специи - это то, что является основным козырем той или иной национальной кухни. У меня просто слюнки текут при запахе Денера, а турецкий напиток Айран йогурт со специями - это просто наслаждение, к тому же очень утоляет жажду в жаркий день. Говорят айран очень хорошо снимает похмельный синдром - не знаю, не употребляю алкоголь, поэтому проверить не могу. Эта трава относится к семейству зонтичных, то есть можно сказать, что является отдаленным родственником укропа. Запах резкий, специфичный не всем нравится. При готовке рекомендуется слегка прожарить на сухой сковородке, тогда запах усилится. Мне очень нравится его добавлять в манты, люля-кебаб, шашлык. Очень вкусным из-за добвления кумина получается горячее турецкое блюдо 'дымлама'. Слышала , что раньше в Турции специи употребляли только в редких случаях ,чтобы так сказать ароматизировать основной , главный ингридиент. Турки не любят прятать вкус за соусами и специями, даже многие десерты их не содержат вообще. В Турции не была ,к сожалению ,но люди ,которые там отдыхали ,рассказывают , что во всех блюдах обязательно присутствует множество турецких специй. А больше всего они хвалили выпечку с черным кунжутом.: Tanusha Посмотреть профиль Найти все сообщения от Tanusha. Я могу сказать с уверенностью, что специи являются неотъемлемым атрибутом культуры Турции, хотя действительно турецкие повара стараются не перебивать обилием специй, вкус блюда. Да и на счёт выпечки вы тоже правы. Для тех, кто собирается в Турцию, очень рекомендую попробовать эти лакомства. Анна Посмотреть профиль Найти все сообщения от Анна. Я вообще ничего не имею против специй, но вот в турецкой кухне с ними 'небольшой' перебор. Вот месяц назад была в одном из ресторанов Кемера, так вот специями разило даже от официантов, не говоря уже о помещении и, конечно же, блюдах. Это же могу сказать и о других местах общественного питания в Турции. Единственным исключением являются ночные клубы, где запах специй перебивает запах алкоголя. Всё хорошо в меру! Вы очень верно привязали определенные специи к соответствующим продуктам. Хочется добавить некоторые нюансы. Издавна использовался для придания блюдам да-да, плову и курице в первую очередь легкого аромата и насыщенного желтовато-оранжевого цвета. При использовании в больших количествах делает блюдо нестерпимо горьким. Поэтому используют эдакий быстрый настой шафрана - тычинки заливают водой температуры тела, накрывают, заворачивают в тряпку и настаивают минут Кумин зиро - южный родственник нашего тмина. Хорош для приготовления мяса, птицы, дичи в первую очередь в гриле. Еще используют для присыпки выпекаемых лепешек. Я его мелю на кофемолке и успешно употребляю в пиццу. Карри - также имеет окрашивающие свойства. Чаще всего употребляется в композициях с шафраном и паприкой для присыпания или маринования мяса перед жаркой. Замечательный турецкий кулинарный прием - мед пополам с шафранной водой, добавляем карри и чуть-чуть кардамона, обмакиваем цыпленка или куриное филе. Поджарившись, оно имеет очень аппетитный вид. А вот Hot Pepper мне тоже привезли друзья, зная мою любовь к специям. А насчет схожести с вассаби, так в состав же входит молотый имбирь - отсюда и запах. Орегано или как он известен в Турции - кекик присутствует практически во всех уважающих себя болюдах из баранины и говядины. А про 'шашлычки' вообще молчать надо - без кекика никуда. Как и на любом восточном базаре, в Турции без проблем найдете специи отличающиеся качеством и довольно свежие. И эту поговорку я всегда вспоминаю, когда беру кемен. Эта чудесная травка дает такой аромат мясу и смягчает ту же говядину до состояния инжира, во рту тает. Amaga Посмотреть профиль Найти все сообщения от Amaga Опции темы Версия для печати Отправить по электронной почте. Опции просмотра Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид. Обратная связь - Анталия Сегодня - Архив - Вверх. Администрация форума не несёт ответственности за содержание сообщений пользователей. Ответственность за содержание рекламных объявлений, баннеров и проч. Найти все сообщения с благодарностями. Страница 1 из 2. Турецкие специи Куда же без турецких специй, аромат которых дурманит? Отправить личное сообщение для Петрович. Найти все сообщения от Петрович. Найти все сообщения от дара. Найти все сообщения от plastico. Найти все сообщения от asija. Найти все сообщения от Tanusha. Найти все сообщения от Анна. Отправить личное сообщение для Гутиера. Найти все сообщения от Гутиера. Найти все сообщения от tuftin. Найти все сообщения от berill. Найти все сообщения от Amaga Отправить по электронной почте. Ваши права в разделе. Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения BB коды Вкл.

Все специи в Турции

Помогите выбрать специи в Турции?

5 любимых турецких специй

Какие специи привезти из Турции: ТОП-20 специй с ценами и фото