Все специи в Турции

🔥Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 5 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

______________

✅ ️Наши контакты (Telegram):✅ ️

>>>НАПИСАТЬ ОПЕРАТОРУ В ТЕЛЕГРАМ (ЖМИ СЮДА)<<<

✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️

_______________

ВНИМАНИЕ! ВАЖНО!🔥🔥🔥

В Телеграм переходить только по ССЫЛКЕ что ВЫШЕ, в поиске НАС НЕТ там только фейки !!!

_______________

Приправы (Специи)

Все специи в Турции

Купить DOMINO Сальск

Попадая в любой город Турции, сложно не оказаться в лавке специй, где вашему взору явится настоящий калейдоскоп восточных приправ с диковинными названиями. Мы решили отобрать девять самых-самых аутентичных пряностей, которые широко используются в турецкой кухне. А в конце добавили небольшой словарик для остальных. Черный тмин или чернушка посевная. Семена чернушки острый горьковатый вкус и запах, как пряность используются в кухне Ближнего Востока и Средиземноморья с древнейших времен. В Турции часто используется в несладкой выпечке, может добавляться в кофе для придания напитку пряных вкусовых оттенков. Эта пряность получается из молотых ягод дерева сумаха дубильного «уксусное дерево». Обладает красновато-бордовым цветом и кислым вкусом. Широко используется в турецкой кухне при приготовлении блюд из птицы и рыбы. Сумахом могут посыпать салаты из свежих овощей. Одна из самых дорогих специй во все времена. Даже когда благодаря открытию морского пути в Индию рынки европейских стран насытились острым перцем, шафран продолжал цениться на вес золота. В турецкой кухне шафран с давних пор использовался при изготовлении сладостей и для придания тесту и блюдам красивого желтого оттенка и необычайно тонкого аромата. Город Сафранболу получил свое название как раз за то, что там выращивался лучший шафран, поставлявшийся ко двору османских султанов. Аналогично этим цветам обязан своим народным наименованием монастырь Дейрулзафаран официально Дайро д-Мор Хананьо на юго-востоке страны, находящийся в 6 км от Мардина. Происходит из провинции Шанлыурфа, где традиционно изготавливается из местной разновидности перца чили, которая сушится на солнце. Имеет дымчатый, изюмоподобный вкус и почти не острый. Бывает как красным, так и черным. Является неотъемлемым компонентом блюда «чиг-кёфте» сырые котлетки из булгура. Красный острый перец в хлопьях. Очень острый! Получается из другого сорта перца чили, произрастающего в соседней провинции Газиантеп. Популярен во всей Турции. Считается универсальной приправой, которая употребляется как при готовке, так и для того, чтобы потом поперчить. Одна из самых популярных восточных пряностей, известная от Турции до Китая. Ценится за свой сильный горьковатый, чуть ореховый запах, который усиливается при растирании или обжаривании. В турецкой кухне используется как в виде семян, так и как порошок из них. Без зиры плов — не плов! Благодаря высокому содержанию эфирных масел был с давних пор популярен в качестве приправы и позволял разнообразить ароматическую и вкусовую палитру. В особом представлении не нуждается. Очень распространенная приправа в турецкой кухне, причем для самых разных блюд. Включая, например, плов из булгура с нутом. С одной стороны, тоже не нуждается в особом представлении и популярен далеко не только в турецкой кухне. С другой стороны, занимает в ней настолько важное место, что мимо него просто нельзя пройти. Семенами кунжута посыпается турецкий бублик «симит» — самый популярный вид местной выпечки. А без тахинной пасты из семян кунжута не обходится ни один настоящий турецкий завтрак. Эта трава произрастает в окрестностях озера Ван на востоке Турции. Специально не выращивается, собирается в горах местными жителями и сушится. Имеет пряный аромат и горьковатый вкус. Замечание: Просим воздерживаться от оскорблений, ругательств и вульгарных выражений. Мы оставляем за собой право удалить любой комментарий без предварительного уведомления. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Forgot your password? До 30 мая года все в Турцию пассажиры в возрасте от 6 лет и старше должны сдать PCR-тест на COVID не позднее, чем за 72 часа до отправления из первого пункта посадки. При отсутствии негативного результата пассажиры не будут допущены к посадке. Заполнение формы не требуется для пассажиров в возрасте до 6 лет. Итак, поехали! Sumak «Сумак — сумах Эта пряность получается из молотых ягод дерева сумаха дубильного «уксусное дерево». Safran «Сафран» — шафран Одна из самых дорогих специй во все времена. İsot biber «Исот бибер» — «изотский» перец Происходит из провинции Шанлыурфа, где традиционно изготавливается из местной разновидности перца чили, которая сушится на солнце. Antep Pul biber «антеп пул бибер» — антепский острый перец Красный острый перец в хлопьях. Kimyon «кимьон» — кумин или зира Одна из самых популярных восточных пряностей, известная от Турции до Китая. Kuru Nane «куру нане» — сушеная мята В особом представлении не нуждается. Susam «Сусам» — кунжут С одной стороны, тоже не нуждается в особом представлении и популярен далеко не только в турецкой кухне. Karabiber «карабибер» — черный перец горошком. Toz Karabiber «Тоз карабибер» — черный молотый перец. Karanfil «каранфиль» — гвоздика. Hardal «хардал» — горчица. Zencefil «зенджефиль» — имбирь. Kakule «какуле» — кардамон. А какие пряности любите вы? Добавить комментарий Отменить ответ Замечание: Просим воздерживаться от оскорблений, ругательств и вульгарных выражений. Ваш email не будет опубликован. Remember me next time. Repeat password. COVID 19 инфо. Текущие правила въезда в Турцию Уважаемые гости! Информируем Вас об актуальных правилах въезда на территорию Турецкой республики.