Воздушный‌ омлет Пуляр

Воздушный‌ омлет Пуляр

📖 Ингредиенты:

- Яйцо - 4 шт.

- Соль - щепотка 

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Белки отделить от желтков. 

2. Взбить белки с солью в пену.

3. Желтки перемешать, добавить соль, распределить по сковороде, сверху лопаткои‌ выложить взбитые белки.

4. Накрыть крышкой‌, выпекать на сковороде 7-10 минут на низкой‌ температуре.

Перед подачей ‌разрезать и сложить омлет пополам. 

Приятного аппетита!