Волшебная пекарня Ретривера

– Уён, а ты помнишь что я тебе дарил сертификат по мастер классу? Или ты его уже выбросил куда-то?

– Да помню я.. Но кто будет ходить на мастер класс новогоднего печенья летом? Я и оставил его на зиму..

– За окном почти конец декабря, ты долго собираешься это оттягивать?

– Завтра и пойду, как раз есть свободный день.

– Вот и отлично, чтобы принёс мне самый большой пряничный домик)

– Я подумаю Чхве Сан, над вашим предложением.

Как только наступило утро, Уён сразу же начал собираться на этот мастер класс, всё же надо использовать сертификат, да и не охото обижать друга. На дворе уже были двадцатые числа декабря, поэтому если Чон оденет домашний тёплый свитер, это не будет так глупо смотреться, главное чтобы было тепло, да и настроение новогоднее поднимется. Накинув на себя тёплое пальто, парень вышел из квартиры, сразу же направляясь к пекарне.

Улицы в городе оживают в ярких огнях и праздничной атмосфере. На тротуарах, покрытых легким слоем снега, спешат прохожие, укутанные в теплые шарфы и шапки. Их лица светятся ожиданием праздника: кто-то торопится купить последние подарки, кто-то просто наслаждается волшебством зимнего вечера.

Витрины магазинов превращены в настоящие зимние сказки. Яркие гирлянды сверкают и переливаются, создавая ощущение волшебства. Каждая витрина оформлена с любовью: игрушки, наряженные елки, снежные сцены с фигурками Санта-Клауса и снеговиков. В одном из магазинов выставлены великолепные игрушки ручной работы, в другом — уютные пледы и ароматные свечи, создающие атмосферу домашнего уюта.

Прохожие останавливаются у витрин, восхищаясь красотой оформления. Дети с широко раскрытыми глазами указывают на яркие игрушки, а взрослые обсуждают, что подарить своим близким. Неподалеку слышен смех и радостные голоса — группа друзей выбирает подарки друг другу, обмениваясь шутками и улыбками.

В воздухе витает аромат горячего шоколада и свежевыпеченного печенья, исходящий от уличных кафе. Люди заходят внутрь, чтобы согреться и насладиться праздничными угощениями. Каждый уголок улицы наполнен радостью и ожиданием, создавая незабываемую атмосферу новогоднего волшебства.

(Печенье.. Значит мне сюда) – подумал про себя парень, заходя в пекарню. Внутри пекарни царит аромат свежевыпеченного хлеба и сладкой выпечки. На полках аккуратно выложены праздничные угощения: румяные имбирные пряники в виде елочек и звездочек, пышные штоллены, покрытые сахарной пудрой, и яркие макароны с новогодними начинками. Каждое изделие оформлено с любовью — некоторые из них украшены глазурью и посыпкой, напоминающей снежный покров.

На стенах висят гирлянды из еловых веток с шишками и красными бантами, а на столах стоят маленькие елочки, украшенные миниатюрными игрушками. В углу пекарни разместился уютный уголок с мягкими креслами и столиками, где посетители могут насладиться горячим шоколадом или ароматным кофе, любуясь праздничным оформлением.

На прилавке стоит большая корзина с мандаринами и орехами — символами Нового года. В воздухе витает легкий запах корицы и ванили, создавая атмосферу праздника и тепла. Каждый посетитель, входя в пекарню, чувствует себя как дома, погружаясь в атмосферу новогоднего волшебства и уюта.

– Здравствуйте, вам что то подсказать?

Уён так засмотрелся, что не заметил рядом с собой сотрудника этой пекарни.

– Здравствуйте, я на мастер класс, мне подарили сертификат и вот..

Парень протянул свой конвертик работнику, ожидая от него дальнейших действий.

– Ого, к нам настолько редко сюда заходят по там случаям, что я и забыл.. Ну ничего, проходите туда чтобы переодеться и возвращайтесь ко мне, будем с вами готовить пряничный домик, или есть какие-то другие пожелания?

– Мне и пряничного домика хватит, так что не переживайте), мистер Юн..

– Юнхо, меня зовут Юнхо, а Вас?

– Уён, очень раз знакомству.

– Взаимно, вещайте вот туда верхнюю одежду и сразу же вон к тому столику, а я пока принесу нужные ингредиенты.

– Слушаю)

Уёну не нужно было объяснять два раза, он сразу же сделал то, что ему сказали уже стоял у столика для готовки. К этому времени Юнхо ушёл принёс все необходимые ингредиенты и приборы, чтобы было удобнее готовить.

Юнхо начинает рассказывать структуру готовки, сколько нужно добавить муки, сколько нужно добавить сахара, а сколько добавить имбиря. Уён внимательно слушал каждое указание своего наставника, и приступил к работе.

Разбив пару яиц, и добавив туда сахар, Уён начинает их перемешивать, при добавлении муки, стало тяжелее перемешивать тесто.

– Попробуй лучше руками – сказал Юнхо, протягивая парню перчатки, но заметив как Уёну тяжело это сделать, Юнхо решает подключится к этому процессу и надев перчатки, подходит со спины помогая парню размять тесто.

– Тесто любит когда с ним обходятся мягко и нежно, не нужно его так сильно мять, а нужно аккуратно, вот так.

Уён почувствовал тепло, что добавило уверенности. Юнхо, чувствуя ритм, аккуратно направлял движения Уёна, помогая ему равномерно распределять силу. Их руки вместе смешивали ингредиенты, и тесто постепенно становилось более упругим.

Уён улыбнулся, ощущая, как их движения становятся более уверенными, и сам уже прилагет силу в замешивании теста. В воздухе витал аромат муки и сахара, а их смех наполнял кухню.

— Оно начинает собираться! — сказал Уён, глядя на тесто, которое становилось все более гладким.

Юнхо кивнул с довольной улыбкой. Они продолжали работать в унисон, и вскоре тесто было готово.

– Вот теперь можно раскатывать и вырезать форму.

На столе уже лежали раскатанные пласты теста, а вокруг были разбросаны формочки в виде домиков, деревьев и звезд.

— Давай начнем с домиков! — предложил Юнхо, беря в руки формочку в виде крыши. Он аккуратно прижал её к тесту, оставляя четкий контур.

Уён с интересом наблюдал за тем, как пекарь вырезает детали. Он тоже взял формочку и стал вырезать стенки для домика. Каждый раз, когда они вырезали новую деталь, они с улыбкой обсуждали, как будут украшать свои пряничные творения.

— А как насчет того, чтобы сделать окна из сахарной глазури? — предложил Уён, вырезая еще одну деталь.

Парни продолжали работать, каждый из них сосредоточенно вырезал детали. Вскоре на столе уже лежали аккуратные части для нескольких домиков. Они решили сделать разные дизайны: один будет с высокими крышами, другой — с широкими окнами.

Как только детали были готовы, Юнхо аккуратно перенес их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

— Готово! Теперь в печь! — сказал он, поднимая противень и направляясь к духовке.

Уён помог ему открыть дверцу и вместе они аккуратно поставили противень внутрь. Запах свежего теста наполнил кухню, когда они закрыли дверцу.

— Теперь ждем! — произнес Уён с восторгом.

Юнхо кивнул, глядя на часы, засекая тем самым время на готовку.

– Можем пока сделать глазурь, чтобы сразу собирать домик.

– Я только за!

Энтузиазма у этого парня точно не занимать..

– Вы вообще первый, кто так заинтересовался этим процессом, да и всей готовкой... Мне правда приятно за этим наблюдать).

– А до меня были ещё люди?

– Были, но это было так, для фото, видео, ну и потом просто оставляли недоделанные работы, а мне жалко это потом это выбрасывать, приходится доделывать, надеюсь хоть наш пряничный домик не пропадёт бесследно, верно?

– Верно, я его буду хранить до новогоднего стола.

– Это хорошо.. Ладно, не будем о грустном, нам нужно готовить глазурь.

***

Через время всё уже было готово: глазурь, детали, декор. Уён с энтузиазмом подошел к столу, на котором лежали все детали для его пряничного домика. Он взял первую стенку, стараясь аккуратно установить её на основание. Однако, как только он отпустил её, она сразу же наклонилась и рухнула на бок. Уён нахмурился, пытаясь понять, что пошло не так. Он снова поднял стенку и попытался соединить её с другой, но в этот раз они не совпали по размеру, и конструкция вновь развалилась.

– Да что такое..

Парень начал терять терпение. Он снова и снова пробовал соединять детали, но каждая попытка заканчивалась неудачей. Крыша скользила по стенкам, а основание казалось слишком хлипким.

– Подожди, я помогу.

Парень тихо встал рядом с Уёном и внимательно посмотрел на его попытки. Затем, без лишних слов, он взял глазурь и аккуратно выдавил её на края первой стенки. С помощью уверенных движений он помог Уёну соединить стенку с основанием, поддерживая конструкцию до тех пор, пока глазурь не схватилась.

Уён наблюдал за тем, как Юнхо работает с легкостью и уверенностью. С каждым новым шагом домик постепенно начинал принимать форму. Юнхо ловко соединял детали, добавляя глазурь в нужные места и прижимая их друг к другу. Постепенно пряничный домик стал устойчивым и крепким.

Когда основа была собрана, оба начали украшать его. Юнхо достал разноцветные конфеты и посыпки, расставляя их по крыше. Уён с энтузиазмом принялся за окна, выдавливая глазурь в форме рамок и украшая их сахарными звездами. Они работали в гармонии, каждый добавляя свои идеи и творческий подход.

Скоро домик превратился в яркое и веселое произведение искусства. Крыша была усыпана яркими конфетами, а стены сверкали от глазури и сладостей. Каждый элемент был тщательно продуман и украшен с любовью. В конце концов, они отступили назад и с гордостью посмотрели на свой труд — пряничный домик, который стал воплощением их совместного творчества.

– Ну вот и готово.. У вас есть вкус Уён, впервые вижу такой домик.

– А я впервые вижу такого пекаря, который так увлечён своим делом.. Это очень похвально...

Эти слова засмущали Юнхо, вызвав этим небольшой румянец на щеках. Ему впервые делают такой комплемент, и это было так приятно так слышать.. Парень помог запаковать домик в коробочку, вручая её Уёну.

– Буду рад видеть вас тут по чаще, если что можете приходить, я проведу ещё пару мастер классов, ну это так.. Бонус, если так назвать.

– Благодарю.. – Уён взял красивую коробочку в руки, смотря на парня перед собой, он действительно был такой искренний.. – А какие у вас планы на новый год? Не хотите отпраздновать с моей небольшой компанией, думаю.. Вы впишитесь туда)

– Оу.. Не знаю даже, мне как то неловко что ли...

– Да всё хорошо, у нас хорошие люди там) Ну соглашаетесь)

Юнхо заметно замялся, но почему то ему хотелось просто поддаться вперёд и согласиться.

– Хорошо, тогда запишите мой номер, буду ждать от вас звонка)

– До скорой встречи, Юнхо)

Вернувшись домой, Уён аккуратно поставил коробочку на кухне, куда сразу же подбежал Сан, рассматривая красоту.

– Ну что, оставим на новогодний стол?

– А я не только пряник на праздник подготовил)

– А что ещё?

– Узнаешь всё 31 декабря)

– Ну Уён.. Скажи уже.

– Неа, это будет небольшой сюрприз).