Вок-лапша с курицей
Ингредиенты:
- Куриное филе
- Морковь
- Лук
- Стручковая фасоль
- Брокколи
- Гречневая лапша (соба)
- Соус терияки
- Кунжут
- Растительное масло
Приготовление:
Для вока я нарезаю все ингредиенты соломкой, а брокколи просто разрезаю на соцветия. Обжариваю сначала филе, затем добавляю морковь и лук, если фасоль и брокколи свежие, модно добавить из сразу, у меня из морозилки (предварительно размороженные), поэтому добавляю чуть позже, чтобы все не превратилось в кашу. Когда овощи стали чуть мягкими, добавляю соус и лапшу. По вкусу можете добавить сушёный чеснок и имбирь. Подаю в глубокой тарелке и обязательно посыпаю кунжутом.
Приятного аппетита! t.me/receptOK