Вода как товар - Маркетинг, реклама и торговля контрольная работа

Общая характеристика идентификации воды, ее потребительские свойства, параметры качества, особенности маркировки, хранения, транспортировки и химического анализа согласно ГОСТам. Оценка конкурентоспособности и ассортимента воды различных торговых марок.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Министерство образования и науки Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение
Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет
Факультет предпринимательства и финансов
Кафедра коммерческой деятельности и предпринимательства
Специальность 080301 «Коммерция (торговое дело)»
Выбор и оценка потребительских свойств товара 4
«Нельзя сказать, что вода необходима для жизни: она и есть жизнь»,- так сказал Сент-Экзюпери об этой жидкости, которую мы употребляем, не особенно задумываясь. Знаете ли Вы, что вода представляет собой наиболее ценный для человека продукт, и что наш организм на 60-70% состоит из воды (для эмбриона на пятом месяце - на 94%)? Вода доставляет в клетки организма питательные вещества (витамины, минеральные соли и др.) и уносит отходы жизнедеятельности. Необходимо пить, как минимум, 1,5 литра воды в день, чтобы обеспечить организму достаточную термическую стабильность и не терять более 15% содержащейся в нем воды: иначе организму грозит обезвоживание.
Вода - это оксид водорода. Поверхность Земли, занятая водой, в 2,5 раза больше поверхности суши. Чистой воды в природе нет, -- она всегда содержит примеси. Получают чистую воду методом перегонки. Перегнанная вода называется дистиллированной. Состав воды (по массе): 11,19 % водорода и 88,81 % кислорода.
- от наличия в ней органических веществ и интенсивности их разложения;
- от температуры воды и наличия газов атмосферного воздуха.
Повышенное содержание сульфатов придает воде горьковатый привкус, хлоридов -- соленый вкус, солей железа и марганца -- чернильный, железистый привкус. Наибольший освежающий эффект вода имеет при температуре 7-11 o C. При температуре воды выше 15 o C снижаются ее вкусовые свойства, и она плохо утоляет жажду.
Выбор и оценка потребительских свойств товара
Удобность потребления, запах, вкус, цвет, прозрачность…
Наличие соски для питья на ходу, удобность расположения в руке, объем
Таблица потребительских свойств товара для участников цепи товародвижения.
Товар №3 - Вода питьевая товары от «АШАН» 3,53
Вывод: Архыз оценен экспертами как лучший из 3-х товаров
Конкурентоспособность товара = (Ранг* ср. знач.)
Новизна товарного ассортимента - 1 вода от «ашана» появилась в прошлом году
Вода, 5л*2шт негазированная ПЭТ (65р за 1б)
Вода «Архыз» 0,33л. спорт-лок питьевая
Вода «Архыз» 19л. (при единовременном заказе 1 бут.)
Вода «Вера» 19л. (при единовременном заказе 3 бут. и более)
Вода «Вера» 19л. (при единовременном заказе 2 бут.)
Минеральная лечебно столовая вода Пушкарская газированная
«Аква-Мари»- природная питьевая вода
Вода «Архыз» 19л. (при единовременном заказе 1 бут.)
Вода «Вера» 19л. (при единовременном заказе 3 бут. и более)
Вода «Вера» 19л. (при единовременном заказе 2 бут.)
Минеральная лечебно столовая вода Пушкарская газированная
«Аква-Мари»- природная питьевая вода
Вода «Архыз» 19л. (при единовременном заказе 1 бут.)
Вода «Вера» 19л. (при единовременном заказе 3 бут. и более)
Вода «Вера» 19л. (при единовременном заказе 2 бут.)
«Аква-Мари»- природная питьевая вода
Вода «Архыз» 0,5л. витамин газированная
Минеральная лечебно столовая вода Пушкарская газированная
Выявить потребителя, под которого ассортимент будет подстраиваться
01 3000 Вода, лед, холод 01 3100 Вода питьевая 01 3200 Вода техническая 01 3300 Вода сточная очищенная 93 9858 Вода дистиллированная
Стадия жизненного цикла: Данный товар зрелый, так как за годы существования на рынке сложился определенный уровень его продаж. Люди всегда будут пить чистую воду.
Параметры качества воды ГОСТ Р 51593-2000
Развернутый химический анализ воды нужен для следующих целей (ГОСТ 18294-2004 - Вода питьевая):
определить загрязненность исходной питьевой воды или канализационных сточных вод
для правильного расчета и подбора оборудования для очистки воды или сточных вод
для оценки качества очищенной воды после системы фильтрации, стоков, что позволит оценить правильную работу системы очистки
В Санкт-Петербурге около 100 сертифицированных лабораторий различных институтов, фирм, водоканалов и т.д.
Как правильно отобрать воду для анализа:
Первое это нужно заготовить пластиковую бутылку минимум полтора литра. Лучше всего, что бы она была из под минеральной или столовой воды. Бутылку нужно хорошо сполоснуть в той воде, которую берём на анализ. Перед тем как налить на анализ воду, необходимо слить воду из трубопровода в течении 10-25 минут, до тех пор пока вода не пойдёт со скважины, это легко понять по температуре воды. Со скважины вода будет идти холодней, чем из системы.
Наполнять емкость нужно тонкой струей текущей по стенке бутылки, без бурления, исключив доступ воздуха. Бутылку набираем до края, чтобы воздуха в емкости не осталось. Далее сдавливаем бутылку и в этот момент закручиваем пробку. В таком случае воздуха в воде не будет вообще.
Доставить воду в лабораторию нужно в течении 2-3 часов. Стараясь не держать воду в тепле и на солнечном свете. Если же по каким либо причинам Вы не можете привезти воду в указанные сроки, её можно поставить в прохладное и тёмное место.
Параметры по которым проводится анализ.
Бутылки с минеральными водами оклеивают красочными лакированными этикетками в соответствии с требованиями заказа, размером 190х100, 140х70 мм, прямоугольной формы.
Этикетки наклеивают на высоте не выше 3 см от дна. На этикетке содержатся наименования веществ содержащихся в воде, согласно таблице Менделеева
Воду хранят в проветриваемых темных складских помещениях в условиях исключающих попадания влаги, при температуре от +5 до +20С. Для железистых вод срок хранения не более 4 мес, для всех остальных 1 год.
Воду транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозки скоропортящихся грузов, действующих на данном типе транспорта.
Транспортировку воды производят в ящиках из гофрированного картона, которые должны быть защищены от солнца и атмосферных осадков
1. http://teksert-ntb.gubkin.ru/gost/pages_gost/24275.htm - ГОСТы
3. http://search.znaytovar.ru/?q=%F5%F0%E0%ED%E5%ED%E8%E5+%E2%EE%E4%FB&cmd=%CF%EE%E8%F1%EA%21 - информация о воде, классификация
Товароведная характеристика апельсина, особенности химического состава. Классификация ассортимента, признаки идентификации разных сортов апельсина. Исследование влияния различных температурных режимов на потребительские свойства апельсинов при хранении. курсовая работа [373,6 K], добавлен 05.04.2014
Понятие и потребительские свойства табачных изделий, их классификация и изучение ассортимента. Оценка качества и характеристика дефектов данной группы товаров, правила упаковки, маркировки и хранения. Маркетинговые исследования спроса табачных изделий. курсовая работа [403,5 K], добавлен 25.06.2010
Потребительские свойства и классификация ассортимента чая. Оценка качества и характеристика дефектов. Сертификация, упаковка, маркировка и хранение. Общая характеристика ООО "Мечта". Анализ ассортимента, расчет конкурентоспособности конкретной марки чая. курсовая работа [55,9 K], добавлен 28.06.2010
Понятие, классификация, ассортимент и пищевая ценность минеральной воды. Характеристика сырья и вспомогательных материалов для ее производства. Основные дефекты напитков. Оценка полноты маркировки упаковки, качества воды по органолептическим показателям. курсовая работа [76,4 K], добавлен 24.11.2014
Сущность и классификация чая. Основные характеристики некоторых сортов чая. Практическая оценка ассортимента чая на примере ООО "Хорунжий". Место чая на рынке и его конкурентоспособность. Оценка качества и конкурентоспособности чая путем анкетирования. дипломная работа [534,3 K], добавлен 21.10.2010
Сущность понятий: товар, товарная единица, товарный ассортимент; классификация, потребительские свойства, "жесткие" и "мягкие" параметры определения конкурентоспособности. Жизненный цикл товара; процесс планирования новой продукции; обозначение марок. лекция [125,8 K], добавлен 20.01.2012
Пищевая и физиологическая ценность минеральных вод. Требования к качеству этого продукта. Анализ структуры ассортимента минеральной воды и экспертиза качества, реализуемой на предприятии ЗАО "Торговый дом "Перекресток". Оценка конкурентоспособности. курсовая работа [768,1 K], добавлен 26.11.2013
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .

© 2000 — 2021



Вода как товар контрольная работа. Маркетинг, реклама и торговля.
Доклад по теме Сферы жизни на планете Земля. Почва
Доклад: Экологическая доктрина России как основа для социального согласия
Курсовая работа по теме Рекламная кампания
Реферат: Bacteria research Material Essay Research Paper BACTERIA
Реферат по теме Сравнительный анализ делового этикета в различных странах
Реферат по теме Риторика
Реферат: Мукденский конгресс
Реферат На Тему Інтенсивна Терапія В Пульмонології
Контрольная Работа На Тему Технология Производственых Процессов В Гостинице
Реферат: Усилитель мощности на дискретных элементах
Дневник Практики По Неделям
Реферат по теме Осмий - благородный металл
Реферат: Анализ результативности труда руководителя, специалистов и служащих
Виды стат наблюдения
Сочинение На Тему Память Жива
Великая Отечественная Война Реферат По Истории
Реферат: Служебные письма
Рефераты О Петре 1
Курсовая работа: Аналіз господарської діяльності готельного підприємства ВАТ "Хвиля"
Реферат: Разработка программы управления промышленным роботом на базе контроллера SIMATIC S5 фирмы SIEMEN
Экспедиции к Южному полюсу - География и экономическая география реферат
Особенности апоптоза рабочих кардиомиоцитов млекопитающих - Биология и естествознание курсовая работа
Українські поети–лауреати Національної премії ім. Т.Г. Шевченка - Литература сочинение