Вкусный лосось с апельсинами
@ppfoodrecept
Итого на 100 грамм 71 ккал Б/Ж/У 4.9 / 2.6 / 7.3 Ингредиенты: Апельсин - 5 шт Лук-шалот - 2 шт Оливковое масло - 1 столовая ложка Лайм (сок) - 1 столовая ложка Имбирь (свежий) - 1 чайная ложка Перец чили - 1 чайная ложка Тмин - 1/2 чайной ложки Филе лосося - 4 шт Семена кориандра - 1 1/2 чайной ложки Очистите и разделайте апельсины. Смешайте апельсины, нарубленный лук, оливковое масло, натертый имбирь, чили и тмин. Выжмите сок лайма. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте тщательно соус. Нагрейте гриль на среднем огне. Решетку смажьте оливковым маслом. Взбрызните рыбу оливковым маслом. Посолите, поперчите и засыпьте семенами кориандра. Обжарьте на гриле с обеих сторон (по 3-4 минуты). Подавайте с приготовленным соусом.