Вкуснейшие котлеты из минтая
Котлетки получаются очень нежными, тающими во рту. По этому рецепту приготовить можно из любимой рыбы.КБЖУ - 102 ккал (13.4/4.4/2.3)
Ингредиенты:
-Филе белой рыбы - 300 г (у меня минтай)
-Яйцо - 1 шт.
-Горошек зеленый - 70 г
-Лук репчатый - 50 г
-Масло растительное - 10 г
-Зелень, соль, перец - по вкусу
⠀
Приготовление:
Отделить филе рыбы от костей, измельчить ножом или с помощью мясорубки.
Лук мелко нашинковать, добавить к рыбному фаршу, посолить и поперчить, добавить яйцо, отруби (по желанию) и все хорошо перемешать.
Горошек измельчить (по желанию), добавить в рыбный фарш, перемешать.
Выпекать на смазанной маслом сковороде на среднем огне, накрыв крышкой.