Вкуснейшее овощное рагу
Telegram канал SLSwomen
Итого на 100 грамм 39 ккал
Б/Ж/У 0.9 / 1.6 / 4.9
Ингредиенты
Баклажаны 4 штуки
Кабачки 2 штуки
Помидоры 7 штук
Огурцы 3 штуки
Чеснок ½ головки
Орегано сушеный 2 столовые ложки
Базилик 2 столовые ложки
Шафран 1 столовая ложка
Масло оливковое 50 г (полить и перемешать перед подачей)
Инструкция
1. Берем кадку или противень.
2. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками. баклажаны предварительно посолить и подождать пока выйдет горечь
3. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
4. Добавляем орегано, базилик, шафран.
5. все смешиваем
6. Помещаем все это в духовку на 20 минут.
7. Достаем, перемешиваем, добавляем соль.
8. Отправляем в духовку еще на 30 минут.
9. перед подачей поливаем маслицем