Вкуснейшая пп-пицца.
Если вы придерживаетесь правильного питания, это не повод отказывать себе в удовольствии и кушать всеми любимую пиццу. Вес готового блюда: 150г./ 1 порция
КБЖУ на порцию - 391 ккал (20.3/21/33)
КБЖУ - 261 ккал (13.6/14/22.)
⠀
Ингредиенты:
- 40г муки (рисовая или пшеничная)
- 40г 2.5% молока
- 1 яйцо
- 50г сыра (у меня моцарелла)
- 50г помидоров
- 15г томатного соуса или кетчупа
- соль, сухой чеснок, сухой базилик - по вкусу
- 1г подсолнечного масла для смазывания сковороды.
⠀
Приготовление:
1. Приготовить тесто - смешать яйцо, муку, молоко, посолить. Нарезать помидоры (у меня были очень сочные, я выложила на салфетку, чтобы лишняя вода впиталась). Натереть сыр.
2. Приготовить основу для пиццы - обжарить на сковороде блинчик с 2 сторон, смазать кетчупом, посыпать немного сыром, выложить помидоры, оставшийся сыр, приправы.
3. Можно дождаться, пока сыр расплавиться и приготовить на сковороде, а можно переложить блинчик на противень на пергамент, выложить начинку и запекать в разогретой духовке на 200* 8 минут (как я). Приятного аппетита!
⠀
Автор olesiapostupkina