Витаминный салат
Ингредиенты по чашке:
- Томаты черри
- Сладкий перец
- Шпинат
- Фенхель
- Красная капуста
- Красный лук
- Семена конопли (или любые другие)
- Оливковое масло - 1/4 чашки
Заправка (авокадо-майонез):
- Авокадо - 1 шт
- Сок 1/2 лимона
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - 1/2 ч.л.
- Пара щепоток хлопьев чили (необязательно, можно свежемолотый чёрный перец)
- Вода или растительное молоко до нужной консистенции (1/2-3/4 чашки)
Приготовление:
- Смешать все ингредиенты заправки в блендере до однородной консистенции.
- Нарезанные овощи соединить в миске с заправкой, перемешать и украсить семенами.
Приятного аппетита! t.me/receptOK