Витамин Е

Original publication

Что такое витамин Е?

Витамин Е - это группа жирорастворимых соединений с различными антиоксидантными свойствами. Этот витамин является естественным компонентом пищи, но также доступен в виде пищевой добавки. В естественной форме витамин Е имеет восемь различных химических форм, каждая со своим уровнем биологической активности ( x ).

Витамин Е богат антиоксидантами, которые играют решающую роль в защите клеток от вредного воздействия свободных радикалов, которые повреждают клетки и могут вызывать различные проблемы со здоровьем, включая рак и болезни сердца . Люди подвергаются воздействию свободных радикалов из окружающей среды, в том числе ультрафиолетовых лучей солнца, сигаретного дыма и загрязнения окружающей среды. Когда организм превращает пищу в энергию, он производит активные формы кислорода (АФК), которые могут повредить клетки в организме. Антиоксиданты помогают защитить клетки человека от повреждений ( x ).

Дефицит витамина Е

Некоторые из симптомов дефицита витамина E включают ретинопатию, скелетную миопатию, атаксию, невропатию и повреждение иммунной системы. Пожилые люди с дефицитом витамина Е особенно подвержены риску проблем с иммунной системой. Это также может вызвать мышечную слабость, трудности с движением и координацией и ухудшение зрения. Дефицит также вызывает дегенерацию нейронов и влияет на способность передавать сигналы в организме.

Когда нейроны разрушаются, это часто вызывает онемение и покалывание в теле, явление, называемое периферической невропатией ( x ). Кроме того, дефицит витамина E может вызвать проблемы со зрением или даже слепоту, если человек остается дефицитным в течение длительного периода времени.

Состояние здоровья при дефиците витамина Е

Пищеварительной системе человека необходим жир для поглощения витамина Е. Следовательно, его дефицит часто встречается у людей с нарушениями всасывания жира ( x ). Такие состояния, как болезнь Крона и кистозный фиброз, могут препятствовать всасыванию жирорастворимого витамина Е ( x ).

Пациенты с абеталипопротеинемией также часто страдают дефицитом витамина E, поскольку пищеварительный тракт не усваивает пищевые жиры должным образом ( x ). Поэтому пациентам часто необходимо включать добавки в свой рацион. Некоторые из симптомов, связанных с абеталипопротеинемией, включают слабость мышц, дегенерацию сетчатки и плохую передачу нервных импульсов.

Атаксия - редкое наследственное заболевание, поражающее печень и не позволяющее ей перерабатывать витамин Е. Это состояние вызывает серьезное повреждение нервов и препятствует подвижности ( x ).

Преимущества витамина Е

Когнитивное здоровье

Человеческий мозг имеет высокую концентрацию полиненасыщенных жирных кислот и высокий уровень потребления кислорода. Исследования показывают, что со временем свободные радикалы могут вызывать повреждение, которое может привести к снижению когнитивных функций и нейродегенеративным расстройствам, таким как болезнь Альцгеймера и другие формы деменции ( x ). Таким образом, прием добавок витамина E может обеспечить определенный уровень защиты от повреждения свободными радикалами и отсрочить неврологическое ухудшение.

Здоровье кожи

Витамин Е - мощный антиоксидант, который помогает сохранить кожу здоровой и увлажненной. Он помогает бороться с инфекциями и способствует заживлению ран ( x ). Исследования на животных также показывают, что добавки витамина Е могут помочь защитить организм от рака кожи . Однако исследователи не сделали выводов о том, эффективен ли он для людей ( x ). Поскольку он помогает увлажнять кожу, он также может принести пользу при кожных заболеваниях, таких как экзема и псориаз , возможно, уменьшая симптомы и делая другие местные методы лечения более эффективными ( x , x ).

Ускорение заживления кожи также может помочь в лечении прыщей и заживлении шрамов, потому что на увлажненной коже меньше шрамов ( x , x ). Он также может помочь укрепить волосы, улучшая кровообращение в коже головы. Кроме того, он помогает коже головы удерживать влагу, что может помочь предотвратить перхоть или выпадение волос ( x ).

Здоровье глаз

Проблемы со зрением могут быть связаны с оксидативным стрессом, и исследования показывают, что витамин E может снизить риск возрастных заболеваний, таких как дегенерация желтого пятна ( x ). Тем не менее, исследование также объединило его с витамином С , цинком и бета-каротином для повышения эффективности. Медицинские исследователи также утверждают, что пищевая добавка может помочь предотвратить катаракту , но исследований недостаточно, чтобы прийти к однозначному выводу ( x ).

Гормональный баланс

Кроме того, витамин Е стимулирует выработку гормонов. Например, он связан с гормоном простагландином, соединением, которое регулирует широкий спектр телесных процессов, включая сокращение мышц и кровообращение ( x ). Эти отношения также помогают уменьшить воспаление в организме. Гормональный баланс необходим для правильного функционирования эндокринной и нервной системы. Гормональный дисбаланс может увеличить риск различных симптомов, включая увеличение веса, инфекции мочевыводящих путей , беспокойство и аллергию ( x ).

Менструальные симптомы

Поскольку он связан с воспалением, простагландин также вызывает симптомы менструального цикла, включая дисменорею или болезненные спазмы при месячных . Пациенты с более высоким уровнем простагландинов в организме могут испытывать более сильную боль ( x ). Кроме того, он также может уменьшить тяжесть и продолжительность менструальной боли. Витамин Е может свести к минимуму другие симптомы ПМС , такие как судороги, беспокойство и перепады настроения. Витамин естественным образом уравновешивает гормоны, что помогает регулировать менструальный цикл.

Восстановление мышц

Он также способствует восстановлению мышц и сохраняет их здоровыми. Исследования показывают, что пациенты, которые не потребляют достаточное количество витамина Е в своем рационе, более склонны к развитию более слабых мышц, особенно у пожилых пациентов. Медицинские исследователи утверждают, что, поскольку он жирорастворим, витамин Е проникает в клеточные мембраны, препятствуя действию свободных радикалов. Оттуда он регулирует фосфолипиды в мембране, чтобы он мог восстанавливать себя ( x ).

Здоровье сердца

Витамин E может также потенциально предотвратить или отсрочить сердечные заболевания, препятствуя окислению холестерина, который играет важную роль в функционировании гормонов и нервов. Когда уровень холестерина становится слишком высоким, это может нанести вред организму, в том числе сердцу. Но его антиоксидантные свойства могут помочь предотвратить окисление холестерина и даже предотвратить образование тромбов ( x ).

Побочные эффекты витамина Е

Витамин Е безопасен для большинства пациентов в качестве добавки. Неблагоприятные побочные эффекты маловероятны, если пациент принимает безопасные дозы. Однако в высоких дозах он может вызвать тошноту , кровотечение, боль в желудке , метеоризм , диарею , головные боли и помутнение зрения . Длительное употребление может вызвать повреждение печени и ослабление мышц, а также нарушить работу сердца. Он не вызывает серьезных побочных эффектов от лекарственного взаимодействия, но может вызывать умеренные побочные эффекты с сахарозой железа, сульфатом железа, полисахаридом железа и вортиоксетином ( x ).

Меры предосторожности

Как правило, прием витамина Е в рекомендуемой суточной дозе безопасен во время беременности. Медицинские исследователи также утверждают, что он безопасен для грудного вскармливания, так как присутствует в грудном молоке. Избегайте приема высоких доз по крайней мере за месяц до плановой операции. Он может вызывать нежелательные взаимодействия у пациентов с дефицитом витамина К, склонностью к кровотечениям, язвой желудка и гемофилией ( x ).

Инструкции по дозировке витамина Е

Рекомендуемая дозировка порошка витамина Е составляет от 500 до 1000 мг (от до чайной ложки) в день во время еды. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать эту добавку, чтобы обеспечить безопасность и избежать взаимодействия с другими добавками или лекарствами.

Зачем принимать витамин Е

Люди принимают добавки с витамином Е по разным причинам. Во-первых, он богат антиоксидантами, которые помогают избавить организм от токсинов, которые могут повредить здоровые клетки. Дефицит влияет на иммунную систему, а также может вызвать нарушения зрения и нервной системы ( x ). Исследования связывают его также с когнитивным здоровьем, и он может быть эффективным средством для лечения нейродегенеративных расстройств, таких как болезнь Альцгеймера ( x ).

Пациенты с дефицитом витамина E с возрастом часто теряют большую часть мышечной функции. Это может помочь отсрочить разрушение мышц и скелета, повысить уровень энергии и снизить мышечное напряжение от окисления. Он также может укрепить капилляры и способствовать правильному кровообращению.

Витамин Е играет решающую роль в поддержании здоровья кожи. Он укрепляет капилляры под кожей, что помогает улучшить влажность и эластичность. Следовательно, он может оказывать эффективное антивозрастное действие на кожу. Он сводит к минимуму воспаление в организме, а также уравновешивает гормоны, что помогает эндокринной и нервной системам нормально функционировать. 

Источники пищи витамина Е

Помимо добавок, витамин Е доступен в различных продуктах питания, включая растительные масла, миндаль, арахис, фундук, семена, шпинат , брокколи , манго, авокадо, тыкву и спаржу . Потребление этого витамина с пищей не имеет побочных эффектов, и дефицит этого витамина встречается редко. Однако многие пациенты могут использовать витаминные добавки, если эти продукты недоступны или если их прописал врач ( x ).

ИТАК

Витамин Е - это совокупная группа жирорастворимых соединений, богатых антиоксидантами. Основная функция антиоксиданта - защищать клетки от повреждений. Помимо своих антиоксидантных свойств, витамин E имеет много других преимуществ для здоровья, включая улучшение зрения и здоровья сердца. Он также способствует заживлению ран, потенциально помогает лечить прыщи, экзему и псориаз. Как правило, он безопасен в форме добавок и обычно не вызывает серьезных побочных эффектов в правильных дозах. Он присутствует во многих различных продуктах питания, включая растительные масла, семена и орехи, поэтому дефицит встречается редко, но добавки могут помочь пациентам обеспечить здоровую и постоянную дозировку.