Вишневый штрудель 😍

Ингредиенты:

• Слоеное бездрожжевое тесто - 1 лист
• Замороженная вишня - 600 гр
• Миндаль - 20 гр
• Манка - 40 гр
• Сахар - 130 гр
• Сливочное масло - 20 гр
• Желток (для смазывания)

Приготовление:

1. В сотейник или маленькую сковороду с высокими бортами, насыпать замороженную вишню и разморозить на среднем огне, откинуть на сито и убрать лишнюю жидкость.
2. К вишне добавить сахар, манку, рубленный миндаль ( или миндальные лепестки можно добавить сверху на вишню когда будете сворачивать, как это сделала я).
3. Тесто разморозить, раскатать примерно 35 на 35 сантиметров. Смазать растопленным сливочным маслом.
4. Выложить вишню на треть теста ближе к себе, отступая 2 сантиметра от края. Свернуть швом вниз. Хорошо защипить по бокам.
5. Смазать желтком и отправить в предварительно разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.

Получается очень вкусно!

Приятного аппетита! t.me/shecook