Вишневый ПП пирог

Время приготовления: 5мин +25мин в духовке

КБЖУ на 100г: К.92.8 Б.5.5 Ж.2.1 У. 13.5

Ингредиенты:

Основа:

• Творог (0.5%) - 90 гр
• Ц/З мука - 50 гр
• Сах. зам - 15 гр
• Яичный желток

Начинка:

• Мороженая вишня - 300 гр
• Кукурузный крахмал - 20 гр
• Сахарозаменитель - 10-15 гр (по вкусу)

Приготовление:

1. В тарелку всыпаем творог, муку, желток, и сахарозаменитель, и все тщательно вымешиваем в однородное тесто. Можно немного промять руками.
2. Выкладываем в форму для запекания, у меня диаметр 16см, застеленную пергаментом. Мокрой ложкой выравниваем дно, и делаем бортики. Если ложка будет сухой, то будет прилипать.
3. Теперь берем размороженную вишню(я залил кипятком на 2 мин, и отцедил воду) добавляем крахмал, сахзам и вымешиваем. Пересыпаем в форму, разравниваем, подравниваем бортики, и отправляем в разогретую духовку до 180С на 25-30мин

Приятного чаепития! t.me/receptOK