Вишневые пироги
@multishef
Ингредиенты:
Несоленое размягченное масло — 80 г Мука — 1,5 чашки Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 чашка + 2 ст. л. Яйца куриные — 1 шт. Молоко — 0,5 чашки Экстракт ванили — 1 ч. л. Вишня
Приготовление:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Смажьте маслом форму для пирога. Просейте муку, разрыхлитель и соль в миску. 3. Взбейте масло и 1 чашку сахара до бледной и пушистой массы, приблизительно 3 минуты. 4. Уменьшите скорость и добавьте яйцо, молоко и ваниль. 5. Постепенно добавьте смесь муки. Жидкое тесто вылейте в форму. 6. Выложите сверху вишни без косточек, настолько близко друг к другу, насколько возможно. 7. Посыпьте оставшимися 2 столовыми ложками сахара. 8. Пеките пирог при 180 градусах до золотистого цвета, приблизительно 1 час. 9. Дайте остыть в форме на решетке. 10. Посыпьте сахарной пудрой.
