Вила-Нова-ди-Гая Португалия закладки Скорость

▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼

Наши контакты (Telegram):☎✍

>>>🔥✅(Написать нам в телеграм)✅🔥<<<

▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲

ВНИМАНИЕ! ⛔

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВПН, ЕСЛИ ССЫЛКА НЕ ОТКРЫВАЕТСЯ! ⛔

В Телеграм переходить только по ССЫЛКЕ что ВЫШЕ, в поиске НАС НЕТ там только фейки !!! ⛔

Вила-Нова-ди-Гая Португалия закладки Скорость

Город за рекой - Вила-Нова-ди-Гая, Португалия

Вила-Нова-ди-Гая Португалия закладки Скорость

Вила-Нова-ди-Гая. Португалия | Пикабу

Вила-Нова-ди-Гая Португалия закладки Скорость

Если вам есть что добавить, о чем спросить, прокомментировать и просто поговорить - напишите ваш комментарий. Помните, я обещала, что мы поговорим о портвейне? Мне кажется, самое время! Мы отправляемся в город-склад Вилла Нова де Гайя, расположенный в аккурат на другом берегу реки Дору от города Порту. Итак, портвейн. Портвейн — это вообще-то не тот шмурдяк красного цвета, который мы пили в детстве. Это вполне благородный напиток, сделанный, между прочим, из настоящего винограда. Виноград выращивают в той самой долине Дору, которую мы не совсем удачно пытались посмотреть на день ранее. Там же в долине Дору выжимают виноградный сок говорят, что до сих пор вручную , оставляют бродить, и только после того, как половина сахара, имеющегося в нем, превратится в алкоголь, добавляют так называемый коньячный спирт. В действительности, коньячный спирт - это чистая виноградная водка агварденте огненная вода , крепостью 77 градусов. Классическая пропорция, которую определили местные виноделы, сводится к следующему: 1 литр агварденте на 4 литра вина. Разумеется, пропорция может слегка варьироваться для получения разных результатов. При добавлении агварденте брожение вина заканчивается, и уже «почти портвейн» отправляется в свое первое путешествие к устью реки Дору, на склады Вилла Нова де Гайя, где он уже созревает, взрослеет, хранится, и откуда далее развозится по всему свету. В году был принят закон, что портвейн могут производить только те, у кого есть склады в Вилла Нова де Гайя. Это все - склады, склады. Как же вообще возник портвейн в Португалии? Известный факт: в середине 17 века Англия ввела запрет на ввоз бордоских вин из враждебной на тот момент Франции. Португальские виноделы решили воспользоваться этим обстоятельством и расширить свою долю на рынке Англии. Однако недостаточно выдержанное или незрелое вино общая проблема вин того времени , скисало во время перевозки по морю. Тогда хитрые виноделы стали добавлять в транспортируемое вино спирт для сохранности продукта. Это одна легенда. Впрочем, есть и другая легенда. Есть сведения, что технология производства портвейна была выдумана существенно раньше: некий настоятель монастыря в городке Ламегу добавлял в вино во время брожения коньячный спирт. Ну нравилось ему так! В начале XVIII века португальские виноделы поняли, что англичанам по вкусу крепкий вариант вина, ну они и перешли на технологию, автором которой и считается аббат из Ламегу. В долине Дору, кстати, делают до сих пор хорошее плотное красное вино из разновидностей сорта турига. Да и вообще: часть виноградников, уцелевших от филлоксеры в долине Дору, происходят еще от той виноградной лозы, которую завезли сюда финикийцы. Пожалуй, это самая древняя виноградная культура во всей Европе. Говорят, когда в той же Франции в винодельческих регионах погибли виноградники небось, от той же филлоксеры , для восстановления применялась португальская лоза. К середине XVIII века англичане сделали портвейн модным, они же задавали тон в его производстве, «заказывали музыку», так сказать. Говорят, что во многих английских семьях до сих пор принято в день совершеннолетия юноши откупоривать бутылку портвейна того же «года рождения», что и юбиляр. А согласно другим историческим легендам, накануне Трафальгарской битвы адмирал Нельсон рисовал на столе план предстоящего сражения с наполеоновской армадой пальцем, смоченным в портвейне…. Легенды легендами, но портвейн настолько массово потреблялся именно англичанами, что для удобства хранения и дальнейшей транспортировки вина им понадобились такие вместительные хранилища, что напротив Порту, на противоположном берегу реки и возник целый город-склад — Вила-Нова-ди-Гая. Кстати, еще одно сходство с уже упомянутой Шри-Ланкой и ее чайными плантациями. Так же как на Шри Ланке производством чая занимаются ланкийцы, а вот уже по миру расходится… цейлонский чай английской принадлежности. Так и в Португалии именно англичане до сих пор держат львиную часть торговли портвейном. Полтора десятка британских фирм имеют в Вила-Нова-де Гайя собственные винные склады, так называемые лоджи. До года они вообще, кстати, обладали монополией. Ну, год — это отдельная песня в Португальской истории. Достаточно выучить эту дату, чтобы сойти почти за продвинутого знатока истории страны. Но об этом дальше. Портвейн не дешевый напиток. Как же не ошибиться при его приобретении? Да очень просто! Отправиться на склады и перепробовать! Большинство винных подвалов работают с 10 до Многие с перерывом на сиесту - с Я не знаю, есть ли централизованная информация с расписанием работы «дегустационных наливаек», но на набережной Вила-Нова де Гайа висит карта с месторасположением всех крупных винных подвалов основных фирм, так что можно просто с утра пройтись по всем на какие сил и здоровья хватит, конечно! Еще немного о тонкостях работы дегустационных залов. В некоторых фирмах можно бесплатно посетить небольшие музеи, полюбоваться рядами бочек, послушать историю создания портвейна и фирмы, попробовать два сорта порто - чаще всего сладкий белый и красный. Кое-где предлагают распробовать три - добавляя к первой паре третий бокал с сухим белым портвейном, как, например, в Krohn. В других местах, например, у Ramos Pinto, в главном здании музея, фотографировать нельзя, и сама дегустация стоит денег. А в Sandeman всегда стоит длинная очередь. Мы явно протупили. Мы провели чудесное время на складах Krohn, причем дегустация переросла в стадию «распития»: сначала мы попробовали несколько видов вина, потом попросили повторить понравившееся в большей дозе, потом накупили целый рюкзак. Понравился летний сладкий красный и сухой белый выдержку не помню, сорри. На улице было тепло… Нам было хорошо… Нам, наконец-то повезло с погодой — дождило ночью… Днем светило ожидаемое мною солнышко… Только к вечеру пришла мысль, что надо было бы продолжить знакомство с портвейном у других производителей! Вот на таких корабликах все еще возят вино с верховьев реки. Что-то про всю Португалию я рассказала меньше, чем про портвейн :. Но Португалия такая страна, что ее интереснее смотреть, чем о ней говорить. Последние прогулки по полюбившемуся Порту, сегодня - солнечному. До свидания, Потру! С утра у нас дорога в не менее волшебное место - заповедник Пенеда де Герреш. Покатушки по Португалии полностью:. Кабо да Рока ; Коимбра ; Лиссабон;. Место: Порту, Португалия. Отправить комментарий Если вам есть что добавить, о чем спросить, прокомментировать и просто поговорить - напишите ваш комментарий.

Лирика 300 купить Курск Сеймский округ

Люцерн Швейцария закладки Скорость

Вила-Нова-ди-Гая Португалия закладки Скорость

Португалия. Вилла Нова де Гайа. О портвейне

Золотые пески купить Метадон

Белгород купить Героин

Долинск купить Меф

Информация о Вила-Нова-ди-Гая (Португалия)

Калмыкия купить Метадон

Ирландия закладки Амф

Вила-Нова-ди-Гая Португалия закладки Скорость

Лирика закладкой купить Людиново(Калужская обл)

Лиссабон → Вила-Нова-ди-Гая: 6 способов добраться от €15 | Rome2rio

Катания купить Марихуана

Это мы для экзотики. Что первым делом приходит на ум при слове «портвейн» человеку, выросшему в Советском Союзе? Конечно король бормотухи — портвейн «Три топора», или «». Получали его суррогатным способом, путем смешивания спирта с виноградным соком или дешевым кислым вином, в результате чего появлялась адская смесь с народной характеристикой «лесоповал». Может поэтому в головах прочно засело, что портвейн — это низкокачественное бухло для алкашей, которое пьют из липких замусоленных граненых стаканов в подворотне. Также возможен вариант статусом повыше — интеллигентное употребление в лесу на пикнике, или на студенческой кухне. Другой вопрос — насколько они были доступны для населения. Стоит ли говорить, что, оказавшись на родине настоящего портвейна, мы обязательно хотели посетить дегустацию, послушать, что говорят о своем любимом алкогольном напитке сами португальцы, и может даже прикупить бутылочку. Сделать это проще всего, не выходя далеко за пределы Порту. Стоит лишь перейти мост через реку Дору, и вы уже на территории городка Вила-Нова-ди-Гая, где находятся знаменитые винные погреба с португальским портвейном. Вообще, Португалия и Британия в этом алкогольном деле сильно перепи… переплелись. Началось всё в середине го века, когда английские власти ввели запрет на поставку вин из враждебной Франции. Португальские виноделы решили воспользоваться удобным случаем, увеличив экспорт в Британию. Для уменьшения потерь деликатного товара во время перевозки по морю, в него иногда добавляли некоторое количество бренди, чтоб не скисло. Таким образом, часть виноградного сахара не превращалась в спирт, в результате получалось не сухое вино, а крепленое сладкое. Тот портвейн, который известен сейчас, был создан уже в м веке, когда сформировалась новая технология производства, основанная на прерывании брожения виноградного сусла именно для сохранения в нём остаточного сахара. Прерывание делается при помощи виноградного спирта агуарденте огненной воды крепостью 77 градусов. Классическая пропорция, которую определили местные виноделы, сводится к следующему: 1 литр агуарденте, добавляемого в процессе брожения, на 4 литра вина. В этом и состоит секрет нового способа, тогда как при старом, крепкий алкоголь просто доливали в бутыли с вином вспомним про «Три топора». На дегустацию надо прибывать красиво, а именно — в прозрачной кабинке канатной дороги. Кроме того, что такой «полет» создает возможность пофотографировать Порту и Гаю с высоты, он также настраивает на нужный лад и придает настроение всему мероприятию. Называется канатка «Teleferico de Gaia». Поездка в один конец стоит 6 евро, в оба — 9. Есть различные скидки. Портвейновые склады какой фирмы выбрать — дело индивидуальное. Мы решили действовать патриотично по отношению к португальцам, выбрав компанию «Ferreira» просто из-за того факта, что основал её глава семейства виноградарей из Португалии по имени Мануэль Феррейра. А надо сказать, что это была огромная редкость для тех времен, так как большинство старейших производств принадлежало англичанам. Кроме того, ведущую роль в развитии дома Ferreira сыграла женщина — Антониа Аделаида Феррейра. Встав во главе компании, она приняла решение о покупке нескольких довольно известных виноградников в районе реки Дору. Когда дом Ferreira начал производить портвейн из винограда, выращенного в тамошних местах, качество продукции заметно улучшилось. Антониа Феррейра сделала свою компанию исключительно влиятельной на внутреннем рынке. В ее честь был назван один из лучших портвейнов дома Ferreira — Tawny Reserve. Гранд Леди индустрии портвейна — так часто называли Донью Антонию. Обладая необыкновенным коммерческим талантом в м веке, женщина! До сих пор мадам Феррейра находится в списке самых известных и влиятельных людей Португалии, где-то между Васко да Гама и Криштиану Роналду:. Тем временем, пока мы рассматривали старинные бутылки, покрытые толстым слоем пыли, подошла гид — молодая женщина с хорошим английским. Что, кстати, не редкость в Португалии: во время всего путешествия по стране у нас ни разу не возникло проблем при общении, хотя из португальского мы знали только «obrigado a », то бишь «спасибо! За 4 с половиной евро экскурсовод провела нас по складам с винными бочками, очень интересно рассказывая об истории дома Феррейра и различных видах портвейна, а в конце тура предложила небольшую дегустацию. После привоза в Вила-Нова-ди-Гая, портвейн переливается в литровые дубовые бочки, в которых выдерживается как минимум 2—3 года, а некоторые, особенно ценные сорта, «отстаиваются» аж до 50 лет. Ступеней и лестниц в погребах нет — чтобы было удобнее катить бочки. На складских стенах можно увидеть отметки уровня воды, сделанные в годы наводнений. Бывало, что бочки с портвейном при таких разливах иногда уплывали из винных погребов на радость рыбакам, промышляющим в устье Дору. Халява, сэр! Вспоминая вторую часть питерджексоновского «Хоббита» — сколько гномов бы поместилось в такой таре! Но эльфы, очевидно, портвейн не употребляли:. По цвету портвейны подразделяются на белые Вranсо , красные Ruby и золотистые Tawny. Кстати, янтарный цвет «Тони» вовсе не означает, что он был сделан из белых сортов винограда. Просто он созревает в бочке значительно дольше — от 10 до 40 лет, подвергаясь постепенному окислению и испарению, в результате чего его цвет изменяется на золотисто-коричневый, а долгий контакт с деревом даёт ореховые тона во вкусе. Не стоит удивляться, если на этикетке белого портвейна или портвейна класса Тони или Руби вы не обнаружите года, когда они были произведены. Год указывается только на «винтажных» портвейнах. Все остальные сорта получают путем купажа, то есть смешивания вин одного или нескольких урожаев. Классический десятилетний Тони, к примеру, может быть изготовлен из смеси портвейнов пяти- или дестятилетней выдержки. По методу выдержки все портвейны делятся на две непропорциональные категории. В первую и самую доступную входят вышеупомянутые Руби и Тони. А вторую и очень малочисленную группу составляет Vintage Port, который объявляется виноделами только в исключительный год — не менее девяти самых известных домов должны признать год удачным. Созревание винтажного портвейна после сравнительно недолгого контакта с бочкой происходит именно в бутылке, и в этом отношении очень схоже со старением лучших бордоских вин. В конце тура нам налили грамм по 20 Руби и Тони. Второй понравился больше: Портвейн — вино десертное и, стало быть, как сопровождение к трапезе не годится. Его лучше пить в качестве аперитива перед едой или дижестива после. Но у всякого правила есть исключения. Может быть вам понравится портвейн с сыром или с шоколадными трюфелями. На выходе из погребов расположен магазин подарков с очень и очень демократичными ценами. Продавцы даже специально упоминают, что у них портвейн дешевле чем в дюти-фри в аэропорту. Абсолютная правда, кстати. В умеренных количествах портвейн способен помочь страдающим от различных заболеваний: болит ли у вас голова, ноют ли суставы, беспокоит ли давление или просто нет аппетита — от всего поможет бокальчик целебного напитка. Ключевое слово «бокальчик» ;-. Более отзывов. Принимают карты МИР. Трансферы, услуги фотографов и многое другое. Конечно Aviasales. При полном или частичном использовании материалов сайта прямая индексируемая гиперссылка на www. Города и страны. Исследуй Россию. Доступные страны. Бронирование отелей. Поиск туров. Поиск авиабилетов. Трансферы и такси. Туристическая страховка. Аренда авто. Частные гиды. Ключевое слово «бокальчик» ;- Ну что, по портвешку? Место съемки: Порту, Португалия. Мне нравится Подпишись на канал Туристер. Вила-Нова-де-Гайя: полезная информация. О проекте Что такое Туристер.

Вила-Нова-ди-Гая Португалия закладки Скорость

Амфетамин купить Кувейт

Лирика закладкой купить Токио Япония

Кокаин купить Дрезден