Виброхвост MinnowZ 3, 6шт., Morning Glory

🌐🌐🌐 Рецепты в книге сгруппированы по разделам, иллюстрирующим, как исследуемыйв главе элемент может использоваться в кулинарии. И все зависит от этого элемента.В главе& 171;Вкус& 187; это маринование, смешивание и наслаивание вкусов, а в главе& 171;Текстура& 187; рассматриваются разные аспекты прикосновения к еде от предвкушения солености на хрустящих чипсах до звука свежего и скрипучего тайского салата, когда его жуешь; глава включает разделы, посвященные изучению текстур, их изменению, чувствительности к жиру, звуку, способам, которыми еда попадает в ваш рот, сложным текстурам. Каждый рецепт создавался для того, чтобы проиллюстрировать какой-то тезис, хотя это и моя субъективная точка зрения. Лучше изучать что-то на собственном опыте. Доверьтесь своим чувствам они не лгут.