Великолепная закуска "Помидоры с сыром"

Ингредиенты:

Помидоры - 5 шт.,

Маложирный твердый сыр - 200 гр.,

грибы - 200 - 250 гр.,

репчатый лук - 1 луковица,

яйца - 2 шт.,

перец - по вкусу,

соль - по вкусу.

Приготовление:

Грибы помыть, почистить и отварить.

Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на крупной тёрке

В Глиняную кастрюлю уложить несколькими слоями помидоры, посыпать их солью и перцем. Сверху выложить грибы и лук.

Яйца взбить , полить помидоры, посыпать сыром

На стол блюдо подавать в той же посуде, в которой оно готовилось.

Великолепная закуска "Помидоры с сыром" готова!