Ванильное мороженое

Ингредиенты:

• Желтки -2 шт.
• Сахар -20 г
• Молоко -95 г
• Ванильный экстракт- пару капель 
• Белый шоколад -50 г
• Сгущённое молоко -140 г
• Сливки 33 -35 % -200 г 

Начинка: 

• Варенье -100 г (Вы можете заменить его своим любимым джемом ) 

Глазурь: 

• Шоколад темный - 300 г темного шоколада
• Растительное масла - 50 гр
• Миндаль рубленый - 50 гр

Приятного аппетита! t.me/receptOK