Vache à lait japonaise
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:
25.4 x 20.32 x 2.54 cm; 136.08 grammes Date de mise en ligne sur Amazon.fr
:
27 juin 2021 Fabricant
:
Carton De Lait Manga Otaku Japonais ASIN
:
B0982H7TTC Référence constructeur
:
E64WEXJTFCG Service
:
Homme
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Lait de fraise drôle avec un carton de lait rétro. Un lait de fraise japonais dans le style des années 90. Le lait est Kawaii quand ils sont doux et boivent un lait avec des fraises. Excellent conception pour les fans de manga, de cosplay, d'otaku et d'anime. Un motif de lait de fraise japonais drôle en rétro et vintage. Pour les amants du Japon et les fans d'anime, les mangas et les animaux japonais aiment. Un lait de boisson pour boire des animaux amusants. Pour les enfants qui aiment boire du lait avec des encres.
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La pénurie de beurre devient une tradition dans ce pays qui en est si friand. Elle a désormais lieu presque chaque année. En cause? un protectionnisme insensé qui a tari la production laitière japonaise.
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Régis Arnaud
le 10.06.2015 à 10h45 , mis à jour le 10.06.2015 à 10h45
Lecture 3 min.
Urgence humanitaire - ou plutôt bureaucratique : il n'y a plus de beurre au Japon. Le ministère de l'Agriculture japonais a annoncé qu'il allait importer 10.000 tonnes de beurre en sus des 3.000 importés d'ordinaire chaque année pour faire face à la pénurie. Les autorités craignent surtout de ne pouvoir faire face à la demande de l'industrie de la pâtisserie aux abords des fêtes de Noël et du Nouvel An. Mais ça n'est pas une surprise. La pénurie de beurre devient une tradition dans ce pays qui en est si friand. Elle a désormais lieu presque chaque année. Les grands jours, les consommateurs les plus chanceux sont priés de se contenter d'une plaquette de beurre par personne. L'industrie pâtissière modifie ses recettes, mettant de l'eau dans son vin, ou plutôt de la margarine dans son beurre.
C'est un protectionnisme insensé qui a tari la production laitière japonaise. Celle-ci est décidée chaque année par le gouvernement en fonction des prévisions de la demande. Tous les trois mois, l'organisme public ALIC lance un appel d'offres à destination d'une cinquantaine d'entreprises nippones agréées pour importer de quoi combler les besoins du marché en cas de sous-production. Ce quota est lui-même taxé à 30%. Les importateurs hors quota, eux, doivent acquitter un droit de douane supplémentaire prohibitif. Seules rescapées : les maisons comme Bordier ou Échiré, positionnées sur le segment de l'ultra-luxe : 7 euros les 100 grammes de beurre Echiré à Tokyo !
La vraie vache à lait du système? Le consommateur japonais, qui surpaie ses produits laitiers sous le regard attendrissant des producteurs dont les trognes sympathiques, en photo, ornent souvent le rayon laitier de leur supermarché. Mais ce système est de l'assistance respiratoire tant la filière est à l'agonie. Depuis 1985 le parc de vaches laitières est passé de 2,1 à 1,4 millions de têtes. Les fermes, jamais frottées à la concurrence, décrépies, ferment les une après les autres faute de relève. Leurs faibles marges sont depuis trois ans un peu plus serrées par le bond du coût du fourrage, importé au prix fort depuis que le yen dévisse.
Ce système protège 0,04% des foyers nippons (18.000 fermes laitières) au détriment de tous les autres. "Le pays manque de beurre mais aussi et surtout de poudre de lait", confie un industriel européen de la pâtisserie qui se lamente de ne pouvoir produire au Japon pour cette raison. "Les Japonais ne se plaignent pas, comme si c'était le produit de la fatalité. Ils n'ont aucune excuse pour maintenir ce marché fermé. Et pourtant ils continuent !", poursuit-il. Japon et Union Européenne négocient actuellement un accord de libre échange au menu duquel figurent les produits laitiers. Aux dernières nouvelles, les négociations sont totalement bloquées.
"On ne peut pas substituer l'offre locale d'un beurre de table japonais, plutôt considéré comme un ingrédient de base, avec un bon beurre de table français. On ne parle pas du même positionnement. Mais la pénurie génère de l'intérêt pour d'autres beurres, comme le beurre français pour pâtissier-boulanger Pamplie du Poitou-Charentes, dont nous démarrons bientôt l'importation" explique Malik Roumane, dont la société French F&B importe déjà le beurre Bordier au Japon.
Japon
Protectionnisme
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