🫕ВЕРШКОВИЙ СУП ІЗ ФРИКАДЕЛЬКАМИ🍗

Інгредієнти:
•💧2.л води
•🍗400г фаршу(курячого)
•🥔3 картоплини(450-500г)
•🧂сіль, перець
•🥕150г моркви
•🧅250г цибулі
•🌽250г кукурудзи
•🍄250г грибів
•🧈120г вершкового сиру + пачка сирку 
•🍶3ст.л олії
•🍚3ст.л рису
•🌿пучок зелені

Приготування:

1.Вливаємо в каструлю 2л. води, вкидаємо картоплю і рис і ставимо варитись.До фаршу додаємо сіль, перець і рублену цибулю. Вимішали і виліплюємо маленькі фрикадельки. Обсмажуємо їх на олії до золотистості і перекидаємо в каструлю

2.Далі обсмажте на олії гриби, перемішуючи 6-8хв, і закиньте в каструлю.Після робимо засмажку - вливаємо олію, вкидаємо нарізану цибулю і натерту моркву і смажимо 7-8хв. Закидаємо в каструлю.

3.Також додаємо кукурудзу. плавлений і вершковий сир, сіль і перець по смаку. Перемішуйте поки сир повністю не розплавиться. Проваріть ще 5-7хв.Вкидаємо пучко зелені і готово до подачі

Смачного❤️