ВЕГустация

Обзор на вегкафе и рестораны #1

Мох_Нижняя Сыромятническая 10/7 (Artplay)_moxveganfood.ru

Мы пришли в кафе летом, сразу очень порадовала открытая веранда и возможность дышать свежим воздухом.

Внутри довольно много столиков и длинная барка, плюс кафе оказалось dog friendly. Мы пришли в обеденное время и пока смотрели меню, все места стали заняли.

Для завтрака здесь есть 2 варианта овсяной каши на кокосовом молоке. Выбор супов чуть больше: окрошка, том ям и рамен. Четыре вида боулов и сендвич.

В кафе мы пришли с подругой и всю еду брали на двоих, чтобы расшерить.

Мы были голодные, поэтому крайне обрадовались скорости принесенных закусок!

На тарелке: хумус классический в центре, грибной паштет справа и гуакамоле из цукини с овощами слева. Булочка оказалась "улиткой" из слоеного теста, внутри которой была цветная капуста.

Хумус как хумус, на нем не интересно останавливаться. Что привлекло мое внимание, так это грибной паштет. Если бы я была не в вег-кафе, то подумала бы, что в нем есть говяжий фарш и точно не стала есть.

Не знаю, что туда кладут кроме грибов, но это очень похоже на мясную закуску. Мне не очень нравятся все эти заменители мясных продуктов, так как я с детства не люблю вкус мяса, поэтому и грибной паштет мне не зашел. А вот гуакамоле из цукини оказался вкусным - очень свежий и немного остренький. 

Булочка внутри была с сырым тестом и, если честно, тоже не произвела впечатления.  

В целом, сет идеально подойдет на аперитив для компании.

Название говорит само за себя, основной ингредиент это кимчи, поэтому блин имеет островатый вкус (я обожаю острое). Также в блине есть щавель, паштет из зеленой гречки, который по вкусу тоже похож на что-то мясное, и вяленые томаты, огурцы и очень вкусный кешью айоли. Одному этим блином точно можно наесться, он очень сытный.

Однозначно мой фаворит, 10 из 10! Обязательно вернусь за этим блином еще.

Можно выбрать холодный или теплый оригиназу и две начинки: с темпе или баклажаном-унаги. Мы заказали холодный с темпе, к нему так же идет маринованный и печеный перец, неострый васаби соус, огурец и зеленый лук. Я так давно не ела бурый рис, что мне очень понравилось. Подруга ждала большего и немного разочаровалась.

В порции два таких "конверта", с учетом количества риса получается очень сытно.

На десерт мы взяли веганский наполеон и брауни с вишней. Я жуткая сладкоежка и тут оба десерта попали прямо в сердечко. Наполеон кому-то может показаться слишком сладким, но мне прям в самый раз) Брауни на вкус обычный, немного суховат.

Обратите внимание на посуду, в которой подают кофе и сладкое.. Напомнило бабушкин дом, сразу хочется вести милые беседы и никуда не торопиться.

$

Сколько мы потратили:

Сет намазок - 350р

Кимчи блин - 400р

Онигиразу - 380р

Наполеон и Брауни - 500р вместе (забыла посмотреть отдельно цены на них)

Флет вайт - 250р

Капучино 300мл - 250р

В целом, для Москвы это не дорогое заведение, но есть и более бюджетные.

Кафе оставило довольно приятное впечатление, я бы выделила отдельно удачное расположение, интерьер, открытое пространство и атмосферу дачной веранды. Персонал и посетители очень приятные.

Пожалуй, есть только один минус - это музыка, которая там играет) Сложно определить жанр, иногда это был просто шум. Наверное, это очень похоже на творчество Radiohead и Бьорк. Через какое-то время начала болеть голова, поэтому мы ушли. Но это конечно вкусовщина, да и на ощущения от еды это ни как не влияет.

Я бы поставила заведению 7 из 10, будете в этом районе, не проходите мимо!