ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ НА СКОВОРОДКЕ (не ПП)

Как повезло всем тем, у кого есть вафельницы, и как повезло всем тем, у кого есть я 😁

Трубочки получаются нежные, хрустящие и такие вкусные 😍

ИНГРЕДИЕНТЫ на 8 штук:

📝 100 грамм муки, 50 грамм сливочного масла, 50 грамм молока, 2 небольших яйца, 75 грамм сахара, щепотка соли, ванильный сахар по вкусу.

1️⃣ В миске соединяем яйца и сахар, хорошо перемешиваем и немного взбиваем миксером (1-2 минуты), пока не растворится сахар.

2️⃣ В яичную смесь вливаем молоко и растопленное (но не слишком горячее) масло. 

3️⃣ Добавляем маленькую щепотку соли и ванильного сахара и все опять хорошенько перемешиваем.

4️⃣ Добавляем муку и размешиваем тесто до однородного состояния. Тесто должно получится не слишком жидким. Оно не должно растекаться по сковороде, а должно хорошо размазываться с помощью ложки.

5️⃣ Хорошо разогреваем сковороду, выкладываем одну столовую ложку (смотрите по своему диаметру сковородки) и равномерно распределяем по поверхности максимально тонким слоем. Жарим на медленном огне 2-3 минуты, когда одна сторона вафель хорошенько подрумянится, переворачиваем и обжариваем ее около минуты на другой стороне (также до румяной корочки). 

6️⃣ Горячую вафлю, сняв со сковороды, сразу же скручиваем в трубочку. 

По желанию можно посыпать сахарной пудрой и добавить начинку, но скоро лето...😁

КБЖУ на 100 грамм 427/8/19/53