В Минске открылся гостиничный комплекс The Basilian Minsk.
Наш ИнстаграмВторая городская больница, которая сейчас переехала на Энгельса, располагалась в уникальном без преувеличения месте. Исторический центр, выход к набережной Свислочи, эффектная панорама на старый город. Преображаться это место начало еще 6 лет назад. Часть построек была снесена, но те, которые являются историко-культурной ценностью, конечно, были восстановлены. Сегодня это третий в стране отель международной сети Hilton — The Basilian Minsk. В рамках рубрики «Новое место» i-concierge заглянул не только в ресторан, но и в номера комплекса: показываем. .
![](/file/00484d7ad1c8ff78f76f0.png)
![](/file/84125a6e5e41ae333edd9.png)
![](/file/f9961922022ee94cf6385.png)
The Basilian Minsk можно назвать авторским проектов в сети Hilton: он является частью бренда Curio Collection. Это отели в разных уголках мира, которые отличаются некой историей, концептом, строятся по нетипичным проектам. Так еще в первой трети 17 века на этой территории располагался женский монастырь ордена базилиан. Изначально он был деревянный в духе времени, и лишь спустя более, чем столетие его отстроили в камне. Именно эта часть зданий и была отдана под глобальную реконструкцию. Не секрет, что реконструировать — это сложнее, дольше и дороже, поэтому проект сдавался довольно долго.
![](/file/ea4254c54b98d6a84cb29.png)
![](/file/83d0880cb24ebce342f3d.png)
Проектировали The Basilian Minsk команда дизайн-бюро VARABYEU PARTNERS. В комплекс входит два здания, соединенные друг с другом «стеклянным» мостом с панорамным видом. Совсем рядом от комплекса — мост через Свислочь, ведущий прямиком в старый город и на Зыбицкую. Представители комплекса рассказывают, что хоть стройка и начиналась в безмятежное время, сейчас спрос на отели тоже есть, изменился лишь формат:
— В последние годы из-за пандемии, закрытых границ и отмененных рейсов снизился корпоративный поток, но зато вырос туристический. Особенно высок спрос на выходные и праздничные дни. Изменилась и география стран, из которых приезжают туристы: сейчас гостей из СНГ заметно больше.
![](/file/f2ed56327f6de45bb9995.png)
![](/file/6e3f9549ac65ac1dc7cc4.png)
![](/file/86e0a96ae95ee25d3af2c.png)
Заметим, что отель занимает два здания, но в нем всего 39 номеров. Это говорит о том, что площадь у номеров более, чем приличная. Формат — студии и апартаменты. Притом в каждом номере есть кухня с встроенным оборудованием, что идеально для длительного проживания или для заселения семьей. Всего представлено 6 категорий номеров, есть два премиальных — площадью от 120 квадратных метров. Представители отеля обещают и спецпредложения для тех, кто хочет организовать здесь съемку (новая локация наверняка будет востребована). Разработан и романтический пакет для молодоженов.
![](/file/0d1d823f2a7cf81c36e66.png)
![](/file/8b47eea309b5a87c5aa31.png)
![](/file/05799d9a195947a29edf1.png)
Ресторан The Refectory также поддерживает общий концепт: название отсылает к монастырским трапезным. Стиль нового места можно охарактеризовать, как современная классика. Из акцентов — смелая цветовая палитра, эффектные светильники, авторские полотна, которые выполнены во всем стиле и встречаются в разных уголках комплекса (в том числе в номерах).
Условно разделить пространство можно на три зала. Яркий первый, который чаще всего выбирают для завтраков, камерный второй всего с одним столиком (идеально для свидания), и «вечерний» третий. Последний более затемненный, строгий, все с той прекрасной панорамой на старый центр — идеально для ужина. К слову, совсем рядом Большой театр оперы и балета, и если каждый раз вы думаете о том, куда же сходить на ужин поблизости — запоминайте это место!
![](/file/ae292d22deeddd4bee828.png)
![](/file/097945df0cbcb31066c82.png)
![](/file/1d7f75c56da64ff77175d.png)
![](/file/a4246ec643fef2e632524.png)
![](/file/6ecc8cac40eb0c4de84cf.png)
![](/file/5285ef452644d447cf565.png)
![](/file/e18cb159c7211e0dd6b9a.png)
![](/file/1bba8e5d36905093d9417.png)
Меню шеф-повар характеризует, как casual food: простая, понятная еда без усложненного авторского прочтения. Но при этом не исключает, что в будущем в ресторане появятся и спецпредложения. Помимо европейской классики, представлена и белорусская кухня. Порядка 70% продуктов, из которых готовят, — локальные. Ресторан, конечно, открыт и для жителей города: например, с 7:00 здесь можно позавтракать. Ценник фиксированный: за 54 руб. можно выбрать несколько блюд по вкусу и напитки.
![](/file/ccdbcb4779dc9f7d1b27a.png)
![](/file/192c643f8f61abd3f4392.png)
![](/file/8eba44704b00b79902ec9.png)
![](/file/de97067d048da03e3c4ae.png)
Ресторан The Refectory
Где: ул. Богдановича, ⅔
Время работы ресторана: с 7:00 до 22:00
Завтраки: с 7:00 до 10:00 в будние дни, с 7:00 до 10:30 в выходные и праздничные дни
Бесплатная парковка: есть, для гостей отеля и ресторана.
У ресторана отдельный вход: вам не нужно проходить ресепшн, чтобы попасть в заведение.