В Калининграде «Пить сидр!»

Составили сидровый маршрут по центру Калининграда и лично проверили каждое заведение.

Старт. Остановка #1

Магазин Cultura - это сидровая Мекка Калининграда. Обычно мы закупаемся на Невского, но были наслышаны о большом зале в Рыбной деревне, и решили увидеть все собственными глазами. И не зря! Нашли Rage against Pepin от Rebel Apple в банке, давно хотели попробовать! Отзыв тут 

Ассортимент в магазине большой - выбирайте и дегустируйте! Стойка, столики и стулья присутствуют 👍

👉Альтернатива магазину - сырное кафе Branden в соседнем доме.

Остановка #2

Бар «Суспирия» - это мое открытие вечера! Мне понравилось само заведение, приятное общение с барменом и даже ассортимент сидра. Сидра здесь не так много, но что-то всегда больше, чем ничего. 

Мы попробовали с крана локальный сидр, а чуть позже познакомились и с самим сидроделом Славой, а потом попробовали еще 2 сорта от него в другом баре. Фидбэк дали напрямую Славе и бармену второго бара, поэтому здесь писать не будем. Если интересно - сходите сами и попробуйте 😉

Второй сидр с крана был от пивоварни Paradox (InCider) со вкусом клубники и базилика. Ну, яблоко в этом компоте почувствовать не удалось, но любителям сладенького, наверняка, зайдет.

В холодильнике обнаружили Eden Sin и Bride от Rebel Apple 👍 а также 3 маленькие бутылочки Левраны, забрали их себе (не осталось), скоро продегустируем и расскажем!

Остановка #3

Гастро панк веган кухня «Плохой охотник» появилась в нашем маршруте по рекомендации от бармена Кирилла из «Суспирии», он рассказал, что парни, которые открыли это заведение, сами делают комбучу и сидр, который недавно был на кране в «Суспирии», но закончился. Конечно, мы пошли пробовать и знакомиться! 

Сидр приготовлен из купленного в «Богатом саду» свежеотжатого сока (местный производитель товарного яблока). Сидр разлит в литровые бутылки под бугельную пробку, хранится в холодильнике. Мы взяли 0,33 л. В бокале оказался сидроматериал, очень похожий на наш собственный. Это второй сезон у ребят. Что ж, будем следить и ждать, когда сидроматериал станет полноценным сидром!

Потом мы зашли в Old school bar, сидра там нет, но бармен в возрасте травит веселые байки. Бар находится в одном входе с антимонопольной службой, будьте осторожны: вдруг вас прослушивают 😁

Остановка #4

Крафт-бар «Место силы» - целых три сидра на кране! Два - от того же Славы: яблоко 5% об. и вишня 5,5% об. Но яблоко здесь другое, не то же самое, что в «Суспирии».

Третий сидр - «Трое в борделе», 6% об. Кто производитель, бармен не вспомнил. Сидр не понравился, потому что это не сидр, а что-то со вкусом вишневой колы. Отзывы есть на Untapped.

Остановка #5

Магазин-бар Beer mug. Давно хотели сюда зайти, но в центре города не так просто припарковаться. В итоге очень довольны увиденным. На полочках - Andreev Cider and Perry 😍, Rebel Apple Bride, Raspberry Queen от Gravity (забрали себе, больше нет!) и местная Meaderia. На кране она же, но вкус другой… В холодильнике еще есть DaDa. 

Однозначно рекомендуем раз в месяц проверять ассортимент!

Финиш. Остановка #6

Бар «Краны и стаканы». Известное популярное место, людей много, пьют тоже много 😃

На кране 2 вида сидра, местного. Про один мы писали недавно, а второй - от того же производителя, заявлен как пуаре 10% об. Говорят, что груши дикие, калининградские… Мне не понравился, груши не учуяла, очень кисло. Но сколько людей - столько и мнений, я видела, как его пьют бокал за бокалом и не кривятся…

Продолжение

Остановка #7

Бары «Форма» и «Ельцин». (Это Артем в другой день гулял один без меня). Некий сидр предоставлен на кране в обоих барах. В «Ельцине» разговора с работником бара не получилось дважды. А с «Формой» скоро пообщаемся и узнаем все подробности.