Вінегрет з квашеною капустою

Відварити моркву в одній ємності з картоплею. Буряки зварити окремо.

Почистити.

Порізати кубиками.

Цибулю нашаткувати.

Віджати зайвий сік з капусти. Порізати. Довжина не повинна перевищувати трьох сантиметрів.

З’єднати овочі.

Насипати горошок.

В масло влити оцет.

Засипати цукор.

Перемішати.

Залити овочі. Підсолити. Перемішати.