Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов — Н. И. Дунченко, г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов года от Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов

Описание книги:
В учебнике «Управление качеством продукции. Пищевая промышленность» для подготовки аспирантов рассматриваются научные основы управления качеством продукции, этапы эволюции контроля качества в мире, основополагающие и системообразующие документы, теоретические основы управления качеством пищевых продуктов, методологические подходы к управлению качеством на всех этапах жизненного цикла продукции, базовые и новейшие инструменты и методы управления качеством продукции, а также премии в области качества, награды и другие признания достижений в области качества. Учебник является третьей книгой из серии «Управление качеством продукции. Пищевая промышленность» (для всех уровней подготовки специалистов высшего образования: бакалавриат, магистратура и аспирантура). Предназначен для аспирантов по направлениям подготовки и научным специальностям: «Промышленная экология и биотехнология», «Экономика», а также для производителей продуктов питания, коммерсантов, потребителей, специалистов, работающих в органах государственного надзора.

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов — Н. И. Дунченко, г. Скачать книгу / читать онлайн

Report Page