Une femme délicieuse à croquer
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Une femme délicieuse à croquer
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hendaye-jac2 76 ans Hendaye (64) France
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Création : 16/02/2012 à 20:28
Mise à jour : 22/08/2022 à 18:57
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Je ne peux mieux faire que la comparer à une femme ! > J'ai toujours été frappé par l'utilisation fréquente de noms féminins pour en désigner les variétés, comme les Charlottes, > les Mona Lisa ou les belles de Fontenay, ou surtout les modes de cuisson. Mesdames et chères amies, vous n'êtes pas des pommes de terre, et cependant... Que vous soyez en robe de chambre ou en chemise, Sans pelure ou drapées de Mousseline. Vous restez toujours Duchesse ou Dauphines ! Parfois atteintes de Vapeur, mais rarement soufflées, Vous gardez la ligne allumette et la taille noisette ! Vous êtes délicieuse à croquer, tant que vous n'avez pas germé ! Vous êtes délicieuses à croquer , surtout dorées. Mais meilleures encore quand vous êtes sautées ! Quand de vos maris, j'épluche la conduite, Je découvre qu'avec vous, ils ont a la frite. Ils sortent sans pelure, même s'ils pèlent de froid Pour eux, même si vous n'êtes plus des primeurs, Vous demeurez d'éternelles nouvelles ! Pour vous, ils se laissent arracher les yeux, Friper la peau et meurtrir la chair : Car comme les pommes de terre, Ils ont des yeux, une peau et une chair ! Sans vous, ils sont dans la purée, Sans vous, ils en ont gros sur la patate, Alors que de la société, ils sont le gratin ! > > Pomme de terre, je vous aime.
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Commentaires
Kiffs
Remix
# Posté le lundi 11 mars 2013 23:41
Posté à 08:00h
dans A tester
par Caroline
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La rédactrice en chef n’est pas une inconnue car il s’agit d’Audrey Richez qui a brillé dans « Un dîner presque parfait » sur M6 en 2012. Elle partage avec nous sa passion pour la cuisine et ça transparaît dans ses articles.
Le design est très attrayant, très girly même, je vous le concède, mais comme je pense que les cibles principales sont les femmes, le but est atteint.
Les recettes sont claires, bien expliquées. J’apprécie le fait qu’elles aient été testées par Audrey, on est sûr de la faisabilité ! Ce qui ne gâche rien, elles sont originales : bar en croûte de sel kumquats et frites pétillantes de polenta, poires crumble et chantilly au Roquefort… Je pense d’ailleurs que je vais essayer son kouglof… le meilleur du monde, d’après ses dires ;-), vu qu’on m’a offert il y a longtemps un joli moule qui n’a jamais servi.
Audrey rajoute la petite touche qui fait mouche avec ses astuces pour améliorer la dégustation. J’aime beaucoup ses petits commentaires dans la plupart des recettes, ça la rapproche de ses lecteurs et on a plus l’impression de lire un blog culinaire qu’un magazine de recettes aseptisé.
Parmi les rubriques, on retrouve également des accords et mets pour tous ses plats et des conseils d’utilisation du siphon…
Enfin, ce que j’apprécie beaucoup, c’est que c’est une histoire de famille, Audrey est la rédactrice en chef, c’est sa mère, Michèle Charpentier, éditrice de jeux pour la presse, qui s’occupe de la gestion et son frère Mathieu, journaliste, qui est responsable de la rubrique œnologie.
« Cuisine à croquer » sortira tous les 2 mois pour 3,50€. Le numéro 2 est en cours de finalisation. Audrey propose maintenant l’abonnement pour 6 numéros pour 19€. Franchement, à ce prix-là, ce serait dommage de s’en priver ! Téléchargez le coupon d’abonnement en PDF .
Tout cela m’ a l’ air exquis ! Je crois que je vais me laisser tenter par ce très beau magazine et faire des miens les nouveaux cobayes de ces délices…
Dois je préciser de ces délices ratés ?
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Je suis blogueuse culinaire et chargée de communication.
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Posté par Anna le 09/11/2015
à 14:56:57
Posté par camille le le 09/11/2015
à 15:01:27
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