Un pique-nique bouillant
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Un pique-nique bouillant
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Quelques simples idées de pique-nique
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Summer is picnic time. Whether in the mountains or a valley, by a lake or on the beach, a little picnic when on a day trip with family or friends is always a welcome change. When it comes to choosing what to pack, you can give your imagination free rein. All that matters is that the food is tasty and easy to prepare in advance.
Nous avons réuni quelques idées destinées à assurer la richesse culinaire de votre prochain pique-nique. Pas de crainte, tout est facile à préparer.
Sauces pour biscuits apéritif, pain et légumes à tremper
Les sauces suivantes feront votre bonheur par leur facilitĂ© de prĂ©paration, leurs saveurs renversantes et lâinfini des associations permises Ă volontĂ©.
Mousse dâartichaut : Ă©goutter une boĂźte de cĆurs dâartichaut et les mixer avec 4-5 c. Ă s. dâhuile dâolive, le jus dâun demi-citron et un peu de sel.
La mĂȘme formule peut aussi ĂȘtre suivie pour Ă©laborer une mousse de betterave rouge. Dans ce cas, il sera important de faire cuire la betterave avant de la mixer. Les betteraves sous vide trouvĂ©es dans le commerce tendent Ă produire de lâeau au mixage.
Mousse de petits pois : faire cuire 200 g surgelĂ©s dans lâeau bouillante pendant 2-3 minutes et les mixer avec 4-5 c. Ă s. dâhuile dâolive, le jus dâun demi-citron, les feuilles de 3 tiges de menthe, et un peu de sel et de poivre.
Ces trois mousses sont incroyablement savoureuses et rĂ©jouissent le palais aussi bien en tant que sauce Ă tremper quâĂ©talĂ©es sur du pain.
VĂ©ritable dĂ©licatesse Ă tout faire, lâaubergine marinĂ©e se dĂ©guste Ă lâapĂ©ritif, en salade, en toast, ou encore combinĂ©e Ă une burrata, des tomates ou de lâavocat.
Pour ce faire, dĂ©couper lâaubergine en fines tranches et la faire rĂŽtir au four Ă 160 °C pendant 20 minutes. Faire mariner ensuite les tranches dans une marinade composĂ©e de 200 ml dâhuile dâolive, le zeste dâun citron bio (idĂ©alement extrait Ă lâĂ©plucheur), une cuillĂšre Ă cafĂ© de sel des flocons de piment (ou piments frais finement hachĂ©s), selon votre goĂ»t, et une gousse dâail finement hachĂ©e. IdĂ©alement, lâaubergine doit ĂȘtre marinĂ©e quelques heures avant la consommation. Attention : risque de dĂ©pendance !
Pancakes roulés à la mousse de patate douce et au chÚvre
Découpés en petites bouchées, les pancakes ro
Une rdv pour baiser
Hentaaaaaaai
Elle mange une bite