Un picnic de bites

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Un picnic de bites

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Hay mucho que decir por el simple placer de un picnic. Pero es en la simplicidad del picnic donde muchos se equivocan asi que vamos a darte unos consejos esenciales para un picnic perfecto.
Ya sea que se trate de un picnic en la playa , su lugar favorito para cenar al aire libre, el patio trasero o incluso un picnic en el interior de un día lluvioso: hay muchas maneras de disfrutar de un picnic, pero no lo compliques demasiado.
Estos consejos inteligentes mejorarán su juego de picnic y ayudarán a simplificar cualquiera de sus esfuerzos para cenar al aire libre.
Uno de los mayores errores de picnic es empacar demasiado. Si bien una gran canasta de picnic de mimbre es romántica y encantadora, no siempre es práctica. Hay momentos en que una canasta de picnic pesada puede ser un dolor de cabeza para transportar, especialmente si su ubicación es un poco remota o requiere una caminata.
Si una canasta de estilo tradicional es la bolsa adecuada para el trabajo, opte por una canasta de picnic aislada para que pueda tener toda su comida y equipo en una sola bolsa.
Dependiendo de la cantidad, un equipo de picnic compacto, como una mochila de picnic, es excelente. Hay algunas mochilas de picnic prácticas y elegantes para dos, así como muchas opciones si prefiere una mochila de picnic para 4 personas (nos encanta nuestra Mochila cesta de picnic Apollo Walker para dos ).
O incluso un bolso aislado funciona bien. Dependiendo de su ubicación, un carrito de la compra de la abuela también hace una gran bolsa de picnic.
También podría gustarte: Si desea una canasta de picnic que sea hermosa y práctica, hemos reunido 5 canastas de picnic clásicas de mimbre que son clásicas en estilo pero tambié n prácticas en diseño.
Si no tiene un juego de picnic completo con platos de melamina, etc., empaque la bolsa de su elección con artículos de picnic livianos y ecológicos, como biodegradables o platos y cubiertos desechables de bambú .
Una manta de picnic decente con respaldo impermeable siempre es una inversión que vale la pena. Hemos revisado las mejores mantas de picnic impermeables aquí para ayudarlo a elegir la manta adecuada para su propósito. Si no tiene una manta resistente, un cojín plano dentro de un bolso resistente al agua es una opción cómoda y seca para sentarse.
Asegúrese de que tu comida esté empaquetada para que no se eche a perder ni se aplaste. Este puede ser unos de los principales consejos esenciales para un picnic perfecto.
Si los alimentos deben mantenerse frescos pero desea reducir el volumen y el peso, coloque algunas botellas de agua pequeñas en el congelador unas horas antes de irse. Pueden funcionar como bloques de refrigeración y bebidas cuando llegues. O usar bolsas de congelación flexibles para una mejor flexibilidad y menos peso.
Tenemos un montón de consejos sobre cómo mantener la comida fría para un picnic con algunos accesorios simples y livianos para hacer un picnic para que tu picnic sea más sencillo.
Lo mismo ocurre con mantener la comida caliente o templada. No toda la comida de picnic caliente es barbacoa y un picnic de invierno en un día soleado siempre es una idea encantadora.
Caliente la comida lo más cerca posible de la salida. Un termo u otro enfriador aislado funciona igual de bien para el calor que para el frío: piense en sopas de picnic, guisos o incluso ramen.
Envuelva los alimentos calientes en papel de aluminio y envuélvalos en un paño de cocina con un paquete de calor apto para microondas. Un portador aislado de comida y cazuela. también es una inversión de picnic muy valiosa. Especialmente para aquellos que disfrutan de comida caliente fresca como rollos de salchicha, quiches o pasteles en un picnic.
Encuentre todos nuestros consejos sobre cómo mantener la comida caliente para un picnic aquí junto con algunos accesorios de picnic muy útiles para la tarea.
Una tabla de cortar colocada en el fondo de una nevera portátil le dará estructura a la bolsa evitará que se aplasten. Tómalo dentro de los consejos esenciales para un picnic.
Coloque los alimentos en capas en una bolsa utilizando una tabla de cortar pequeña y liviana colocada entre las capas de alimentos. Creará una especie de estante y evitará que las cosas se colapsen entre sí. Deslizar una tabla de cortar verticalmente entre los artículos para mantenerlos separados y la bolsa rígida también funciona bien.
Una tabla de cortar también es una superficie sólida y práctica para servir comida o colocar vasos durante el picnic.
Si bien a menudo tenemos una «idea» de un lugar perfecto para hacer un picnic, es posible que no siempre pueda arrojar su manta debajo de un sauce llorón a orillas de un pintoresco arroyo. Piensalo porque es otro de los consejos esenciales para un picnic.
No importa si está planeando un picnic en el La pintoresca campiña de Kent en el Reino Unido o un urbano retiro al aire libre en el Área de la Bahía de San Francisco. A menos que tenga una ubicación predeterminada y haya empacado en consecuencia (mochila de picnic para un picnic de excursión, cesta para el parque o sillas plegables para la playa, etc.), no pierda el tiempo buscándola.
Nada estropea más un picnic que las personas que se vuelven gruñonas arrastrando equipo en busca del «lugar perfecto». Un picnic debe ser un asunto relajante, no una actividad cardiovascular agravada.
A menos que se trate de un picnic completamente improvisado, trate de pensar un poco en dónde disfrutará de su fiesta al aire libre antes de partir.
Si bien desea empacar lo más liviano posible, no significa que tenga que dejar una pila de basura desechable. Si su juego de picnic no viene completo con contenedores de almacenamiento de alimentos, aún puede empacar de manera ligera y responsable.
Siempre que sea posible, empaque su comida en recipientes y envoltorios reutilizables. Pensar envolturas de cera de abeja reutilizables , bolsas ziplock de silicona , j uegos de cubiertos de bambú reutilizables y copas y copas de vino reciclables . Tenemos algunos maravillosos consejos de bricolaje para picnic aquí para envoltorios de alimentos reutilizables que puede hacer en casa.
Si toma un picnic para llevar de su tienda de comida favorita, intente optar por un empaque mínimo o ecológico. No hay nada peor que ver una papelera llena de recipientes de plástico para llevar en tu lugar de picnic favorito.
Otro de los consejos esenciales para un picnic es llevar consigo bolsas de basura para retirar la basura o envolver platos y cubiertos sucios. Empaca algunas toallitas húmedas para limpiar tablas de cortar y limpiar derrames y dedos sucios.
La comida de picnic debe ser una alegría, no una carga. A menos que esté planeando un picnic largo y relajado en su propio jardín, no exagere con la comida. Empaque inteligentemente para limitar el desperdicio, el deterioro y el volumen innecesario en la cesta de picnic que elija.
Recuerde, ir de picnic puede ser tan simple como sándwiches y termos de té junto al lago, una cita en la playa con queso y vino al atardecer o incluso una pizza en el parque.
Otro de los primeros consejos esenciales para un picnic es la regla de la comida de picnic (además de evitar que se eche a perder o se derrame) es mantener las salsas, los aderezos y los condimentos separados hasta el momento de servirlos, siempre que sea posible.
Puede obtener conjuntos de mini botellas de salsa y condimentos pero encuentro un buen conjunto de botellas de aseo de viaje es a menudo igual de bueno, si no mejor.
Los juegos de botellas de viaje vienen con una variedad de botellas, tubos, botellas de spray (me encanta esto para un chorrito de balsámico en una ensalada) y ollas perfectas para chutneys y mantequilla. Como están diseñados para viajar, tiene la garantía de que no se derramarán.
Los sándwiches pueden ser un éxito de picnic. A nadie le gusta un sándwich empapado o ese emparedado sudoroso de envoltura adhesiva, pero un sándwich bien pensado puede hacer un picnic.
Lo mismo ocurre con las ensaladas. Estos sencillos consejos garantizarán que los sándwiches y las ensaladas estén frescos, crujientes y, sobre todo, fáciles de transportar.
Para sándwiches, puedes tomar la opción de construirlos in situ. es uno de los consejos esenciales para un picnic que nunca caemos.
Recoja una hogaza fresca de pan de molde de calidad, baguette o incluso panecillos individuales en el camino.
carga algo bolsas ziploc de silicona reutilizables para facilitar el transporte con ingredientes como queso y embutidos -carnes curadas como salami y prosciutto, etc. junto con quesos curados duros. Ingredientes hechos para manejar la temperatura ambiente que en realidad se vuelven más sabrosos con un poco de tiempo fuera del refrigerador.
Estos ingredientes, con algunos condimentos clave (condimentos, mostazas, dulce de membrillo, etc.) se pueden colocar en una tabla y hacer sándwiches o comer como antipasto.
Si debe preparar sándwiches con anticipación, elija pan fuerte como una baguette crujiente de calidad, ciabatta o bagels que puedan resistir un poco de tiempo en tránsito sin ablandarse. Tenemos muchos más consejos sobre cómo evitar sándwiches empapados aquí . Incluso puede probar algunas ideas creativas de sándwiches sin pan para combatir los problemas de los sándwiches empapados.
Envuelva los sándwiches en papel de cera de abeja reutilizable o papel marrón o para hornear estándar atado con una cuerda (o incluso una banda elástica) para evitar ese horrible sudor. El pan se mantendrá más fresco y las cortezas más crujientes.
Deje que se agreguen condimentos como mostazas o mayonesa una vez desenvueltos o distribúyalos en el medio entre carnes y quesos. Lo mismo ocurre con el tomate, colócalo en el medio para evitar que se derrame en el pan.
Si desea agregar verduras y verduras a su sándwich, opte por verduras robustas como las espinacas tiernas y la rúcula. Las verduras como la zanahoria rallada, el hinojo, el rábano y la cebolla se conservan bien incluso durante unas pocas horas.
Las verduras en escabeche, asadas a fuego lento y a la parrilla también son una excelente adición a un plato casero de sándwich o a platos de antipasto, como tomates asados ​​a fuego lento y pimientos asados .
El sándwich de picnic definitivo tiene un enfoque completamente diferente y proviene nada menos que del creadores de la palabra pique-nique – el francés .
Un Pan Bagnat es un sándwich de picnic francés hecho para compartir. Está hecho con un boule o baguette crujiente ahuecado, cubierto con ingredientes magníficos como quesos, carnes, hierbas y verduras. Se envuelve en papel y se presiona bajo algo pesado durante la noche en el frigorífico. Luego se corta en rodajas o gajos para compartir.
Tanto para sándwiches como para ensaladas, no importa si te decides por hacerlo tú mismo o ya preparado, guárdalo en recipientes herméticos o bolsas zip lock.
No hay mayor decepción en un picnic que descubrir que el hielo derretido o incluso la condensación de las bolsas de hielo se ha filtrado en los alimentos crujientes del picnic. Consejos esenciales para un picnic, seguro.
Las ensaladas de picnic, al igual que los sándwiches, pueden terminar empapadas.
Los recipientes individuales para ensaladas son una excelente manera de servir ensaladas en un picnic. Si quieres estar a la moda y tener arreglos de transporte adecuados, los tarros de albañil son excelentes para este propósito.
Sin embargo, recomendamos invertir en algunos tarros de plástico ya que el tarro de cristal tradicional es pesado y tiende a romperse. Los recipientes de plástico para almacenar alimentos también están bien para este propósito.
Coloque en capas verduras, hierbas, proteínas y granos en el frasco o recipiente y coloque los ingredientes más robustos y gruesos en el fondo. Primero las proteínas y los granos: pollo, garbanzos (garbanzos), quinua, etc., seguidos de cosas como zanahorias, pimientos y tomates y acodando hasta hojas de ensalada.
A algunas personas les gusta poner el aderezo en el fondo que, en teoría, debería permanecer en el fondo separado por los granos, las proteínas y las verduras más gruesas. Pero como sabemos, con un festín móvil, las cosas no siempre se mantienen en posición vertical, así que me gusta agregar los aderezos cuando esté listo para servir.
Tarros de ensalada, como el tarro de ensalada irrompible arriba vienen con un contenedor de aderezo incorporado que resuelve el problema del transporte de aderezos para ensaladas.
Las ensaladas también se pueden preparar y almacenar con anticipación, ya sea en un recipiente grande con hojas de lechuga separadas hasta el final o en bolsas individuales como las bolsas zip loc de silicona . Use bolsas sobre recipientes para ahorrar espacio y mantener las verduras crujientes y frescas.
Recuerde, las ensaladas preparadas como la ensalada de col , la ensalada de papas , la ensalada de pasta y las ensaladas de remolacha también son compañeros de picnic muy indulgentes. Tenemos un montón de excelentes consejos sobre ensaladas preparadas que viajan bien aquí .
Solo por favor, hágase un favor y prepare las ensaladas usted mismo (todas se pueden preparar la noche anterior) o derroche en una ensalada de calidad para llevar. El pánico de última hora que compra ensaladas preparadas en un supermercado corriente o en una estación de servicio nunca hizo ningún servicio de picnic.
Otro de los consejos esenciales para un picnic puede ser que en lugar de una ensalada tradicional, pruebe un plato de crudités de verduras gruesas con algunas salsas deliciosas como hummus , guacamole o baba ganoush ; acompáñelo con algunas verduras asadas lentamente y en escabeche y queso fetta desmenuzado para un festín de ensalada de picnic perfecto.
Una simple quiche de picnic, una frittata o una tarta salada son algunos de los mejores alimentos para un picnic, ya que se sirven bien fríos, viajan bien y son rápidos y fáciles de preparar. También son deliciosos y tienen infinitas variaciones.
Combínalo con pan fresco y una ensalada o córtalo en pequeños cuadrados para comer con los dedos en un picnic o como complemento de un plato de antipasto.
Los bocadillos son otra idea excelente para un menú de picnic. Piense en mini rollos de salchicha, rollos de higo y jamón , mini quiches, rollos de papel de arroz al estilo asiático, pequeños kebabs de pollo fríos con salsas para mojar, tartas de queso de cabra, bollos salados con condimentos o mini brochetas Caprese.
La lista es interminable, y los bocadillos son un picnic muy ordenado y portátil. Aquí tenemos un montón de excelentes recetas de bocadillos , perfectas para un picnic.
Las tartas pequeñas, las galletas , las rebanadas, el dulce de azúcar, los brownies y los panecillos se encuentran en el ámbito de los postres de picnic portátiles , ya que viajan bien y son fáciles de empacar.
A menos que la ocasión lo requiera, como puede ser un cumpleaños, o si tienes un picnic con té, me alejaría de los pasteles grandes o delicados o de los pasteles rellenos de crema. Si te damos estos consejos esenciales para un picnic es por experiencia.
Si desea un postre de picnic saludable, opte por la fruta. Las frutas enteras viajan mejor que las frutas precortadas. Rebane algunas frutas, rocíe con miel y espolvoree con nueces trituradas para un dulce postre después del picnic. Tenemos algunas formas maravillosamente únicas de darle vida a la fruta fresca en nuestras ideas de postres de picnic de verano .
Tus pequeños tubos y botes de viaje serán perfectos para estos deliciosos condimentos de frutas.
Si está planeando un picnic de barbacoa, intente buscar un lugar con barbacoas eléctricas para facilitar la aplicación. Las parrillas organizadas también son geniales, pero por lo general tendrás que llevar carbón.
Si desea salir de la red para un picnic de barbacoa, hágalo de manera responsable y siempre limpie lo que ensucie. No deje marcas de quemaduras en la hierba o brasas.
Hay algunas parrillas desechables ecológicas bastante fantásticas en el mercado en estos días con 1 a 2 horas de tiempo de cocción óptimo, como la Parrilla desechable además de muy portátil Barbacoa de picnic de mesa de carbón y ligero, sin ensuciar parrillas de gas portatiles perfecto para picnics.
Cuando se trata de planificar un menú de picnic de barbacoa, elija cortes de carne más delgados o pequeños para tiempos de cocción más rápidos y facilidad para comer.
La carne marinada en brochetas, las salchichas, los bistecs diminutos y las pechugas de pollo con mariposas son aptos para un picnic a la parrilla. Solo recuerda mantener la carne fría y a la sombra, para que no se eche a perder.
La idea de cargar con una hielera grande cargada de hielo en un picnic es agotadora.
Seguro que habrá momentos en los que eso tenga su lugar. Sin embargo, para el picnic de todos los días, hay muchas maneras de disfrutar de una bebida fría, ya sea un blanco crujiente o rosado, un ponche frío o una cerveza helada sin romperse la espalda.
Cualquier excursionista bebedor de vino civilizado tendrá una selección de mangas de vino listas para usar en su congelador, como el enfriador de vino Rapid Ice de Vacu Vin. Considere una de las bolsas enfriadoras de vino y bolsas de vino de picnic muy elegantes y prácticas del mercado. Muchos incluso vienen con un servicio completo de vino y queso para mayor versatilidad.
También ayuda meter una botella de blanco en el congelador por un rato justo antes de irte, pero no la dejes lo suficiente como para que se congele o, peor aún, se rompa.
¿No quieres el problema de mantener los blancos perfectamente fríos? Opte por tintos ligeramente fríos en su lugar. Piense en Beaujolais, Pinotage, Grenache o Pinot Noir ligeros y alegres (que, de todos modos, a menudo se sirven demasiado calientes). Me gusta pensar en estas variedades como excelentes tintos para el almuerzo.
Guarde los cubitos de hielo en un termo para agregar a las bebidas, incluso a su vino en caso de apuro. A algunas personas les gusta agregar uvas congeladas al vino para no diluir o cambiar los sabores. No estoy seguro de estar completamente de acuerdo con este truco.
Si prefieres llevar cerveza a tu picnic, hay un montón de refrigeradores estilo mochila con aislamiento capaz de transportar hasta 30 latas. Opte por la carga superior sobre el estilo de cremallera frontal para una mejor estabilidad y acceso, especialmente si empaca su comida junto con la cerveza.
Envolver la cerveza en hojas de periódico y en una mochila o bolso también los mantendrá fríos. Sobre todo si los envuelves con las botellitas de agua congelada que mencionamos anteriormente.
Para los picnics en la playa, envuelva la cerveza en algunas bolsas de plástico y cave un hoyo de cerveza en la arena para mantenerlos fríos; nuevamente, incluiría las botellas de agua congelada, per
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