Un fruit violet et interdit
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Un fruit violet et interdit
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J'ai un prénom qui commence par un W, ce qui fait d'emblée de moi une curiosité ;) Sinon je suis réd ... [suite]
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On a trouvĂ© de quoi Ă©gayer vos desserts, dĂ©trĂŽner la banane et la fraise (trop monotones) et rĂ©volutionner vos salades de fruits. TantĂŽt appĂ©tissants, tantĂŽt pas tres ragoĂ»tants, ils ont au moins le mĂ©rite dâĂȘtre dĂ©paysants ! On parle des fruits insolites du monde entier, ceux qui nâont pas grand chose Ă voir avec les tristement banales pommes de nos marchĂ©sâŠ
DerriĂšre une coque aussi dure que le bois, ce fruit dâAsie du Sud-Est cache une chair blanche sucrĂ©e et acidulĂ©e et un goĂ»t qui rappelle la framboise, la pĂȘche et lâananas. Une salade de fruits en une bouchĂ©e quoi ! Puissant anti-oxydant, il est rĂ©putĂ© pour retarder le vieillissement. MĂȘme Kate Moss a flairĂ© le filon et en fait des cures de jusâŠ
Ce fruit souvent toxique qui pousse en AmĂ©rique du Sud, en Afrique et en Europe se prĂ©sente entourĂ© de feuilles sĂšches. Oui, câest bien lui quâont voit en guise de dĂ©coration sur les gĂąteaux de pĂątisserie. Il faut dire que sa forme poĂ©tique inspire ! On le connaĂźt dâailleurs aussi sous le nom de lanterne chinoise ou amour en cage.
A post shared by Verdelaranja - Curitiba/PR (@verdelaranja) on Jul 2, 2016 at 11:46am PDT
Pour rĂ©colter le cupuaçu dans la forĂȘt amazonienne, il faut grimper trĂšs trĂšs haut, puisque ce fruit pousse sur des arbres mesurant de 5 Ă 15 mĂštres. Une fois attrapĂ©, nâespĂ©rez pas trop vous rĂ©galer illico. Avec sa pulpe blanche qui nâest pas sans rappeler le beurre de cacao, le cupuaçu est surtout utilisĂ© pour la pĂątisserie ou les produits de beautĂ©.
A post shared by Olya (@olya_yang) on Sep 7, 2015 at 3:20pm PDT
Les Japonais raffolent de ce fruit Ă lâĂ©corce violacĂ©e vraiment trop kawaĂŻ ! Lorsquâil arrive Ă maturitĂ©, il se fend sur toute sa longueur et laisse ceux qui le rĂ©coltent profiter de sa pulpe sucrĂ©e, qui manquerait certainement un peu dâaciditĂ© pour nos palais occidentauxâŠ
A post shared by Audrey Hu (@audreyhuaudrey) on Jul 5, 2016 at 9:48pm PDT
Vos copains globe-trotteurs vous ont forcĂ©ment dĂ©jĂ parlĂ© de ce fruit Ă lâodeur tellement insupportable quâil est interdit dans certains transports en commun en Asie ! Sâajoutent Ă cela une apparence bizarre avec sa carapace dâĂ©pines, et un goĂ»t Ă mi-chemin entre lâoignon et le fromage⊠Conquis ?
A post shared by Tommy Low (@yoonghong321) on Jul 4, 2016 at 4:17am PDT
LâackĂ©e est lâun des fruits emblĂ©matiques de JamaĂŻque, mais aussi lâun des plus dangereux. Une fois mĂ»r, il sâouvre pour laisser entrevoir des graines noires. Mais ne vous laissez pas avoir, elles sont pleines de poison ! Seule sa chair se mange, et encore seulement si le fruit est arrivĂ© Ă maturitĂ©. Bref, un fruit Ă Ă©viter. Mais ça se voit non ?
A post shared by John Kohler (@growingyourgreens) on Feb 4, 2016 at 9:10am PST
Difficile de trouver fruit plus spectaculaire au monde ! Le fruit de lâhala mesure environ 20cm de diamĂštre est ses couleurs sont Ă©clatantes. MalgrĂ© sa taille, Il ne contient pas de chair et est uniquement constituĂ© de tiges fibreuses que les habitants de la MicronĂ©sie mĂąchouillent rĂ©guliĂšrement, quand ils nâen font pas du jusâŠ
Originaire de PolynĂ©sie, le nono est vert, puis jaune, puis blanc lorsquâil mĂ»rit. Son goĂ»t est amer et son odeur pas trĂšs allĂ©chante, mais il a des propriĂ©tĂ©s anti-douleur et anti-inflammatoire intĂ©ressantes. RĂ©sultat : il fait un carton sous forme de jus que lâon appelle jus de noni, pour faire plus joli.
A post shared by Barbara (@ledasheen) on Feb 17, 2016 at 10:33pm PST
Vous connaissez certainement le fruit du dragon, reconnaissable entre mille Ă sa couleur violette et ses feuilles en forme dâĂ©cailles vertes (qui font vraiment penser Ă un dragon). Mais saviez-vous que ce fruit rafraĂźchissant poussait sur des cactus et quâil avait un goĂ»t de melon en beaucoup moins prononcĂ© et moins sucrĂ© ? Non ? Bah voilĂ .
« Melon Ă cornes » ou « concombre cornu dâafrique », le kiwano a plein de petits surnoms. Câest que ce fruit dĂ©concerte un peu avec sa forme de concombre dâune dizaine de centimĂštres de long, et son goĂ»t de kiwi et de banane. OĂč trouver cette curiositĂ© ? Principalement en Afrique et en Arabie.
A post shared by Makalani (@johnnyraygill) on Jun 23, 2016 at 4:35pm PDT
Prenez un litchi, ajoutez lui des cheveux, et peignez le tout en rouge flamboyant. Vous obtiendrez le litchi chevelu, autrement nommĂ© le ramboutan. CĂŽtĂ© goĂ»t, un mariage savoureux entre le litchi (logique) et le raisin. Le tout est originaire de Malaisie et se cultive en Asie tropicaleâŠ
A post shared by @ mytahiti on Apr 2, 2016 at 2:25pm PDT
Aussi gros que lâananas, la main de Bouddha est certainement le fruit le plus intrigant dâAsie. Dâabord parce quâon dirait vraiment des mains et que câest troublant, puis parce que malgrĂ© sa taille importante, il pousse sur des arbustes ! Contrairement Ă bien dâautres agrumes, il nâest pas juteux et est essentiellement utilisĂ© pour ses zestes.
A post shared by Blondin (@___blondin___) on Jun 8, 2016 at 3:06pm PDT
Fruit du figuier de Barbarie, espĂšce de cactus dâorigine mexicaine, la figue de Barbarie teste notre courage : pour savourer sa chair granuleuse dĂ©licieusement acidulĂ©e et riche en vitamines C, il faut passer par une sĂ©ance dâĂ©pluchage pĂ©rilleuse. La peau qui entoure le fruit est parsemĂ©e dâĂ©pines !
Le jaboticaba ne fait rien comme les autres : au lieu de pousser sur des branches, ce fruit de la taille dâune prune pousse directement sur des troncs dâarbres, des espĂšces prĂ©sentes principalement au sud du BrĂ©sil. DerriĂšre sa peau foncĂ©e, se cache une pulpe blanche et sucrĂ©e, un peu gĂ©latineuseâŠ
A post shared by Marcelo Lourenço (@_mar_celo_) on Jul 3, 2016 at 7:22am PDT
Issu dâun croisement entre le mandarinier et le pamplemoussier, ce fruit est ridĂ©, difforme, dĂ©colorĂ©, bref moche. Mais ceux qui arriveront Ă aller au delĂ des apparences seront rĂ©compensĂ©s (comme toujours) : Ă lâintĂ©rieur, une pulpe juteuse et un dĂ©licieux goĂ»t de pamplemousse en plus sucrĂ©.
A post shared by @ goodtastefarm on Jun 3, 2016 at 2:44pm PDT
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