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AFP, LE MATIN 20 décembre 2007 à 06:11
Attention, année paire. 2008, va encore ravir les amateurs de tous les sports, avec trois événements d'importance mondiale: la Coupe d'Afrique des nations de foot (20 janvier-10 février), l'Euro ensuite (7-29 juin) et enfin en point d'orgue les jeux Olympiques de Pékin (8-24 août).
Le Ghana accueille la Can pour la quatrième fois de son histoire. Tous les ténors du continent sont engagés dans la compétition pour se disputer, entre les 16 équipes présentes, la succession des champions en titre les Pharaons d'Egypte. Seule l'Algérie manquera la fête. L'Afrique sub-saharienne, avec les Eléphants de Côte d'Ivoire, les Lions du Cameroun, du Sénégal, les Aigles du Nigeria, ou du Mali, les Bafana-Bafana d'Afrique du Sud et le pays hôte, le Ghana, quadruple champion d'Afrique, fera tout pour ramener le trophée en Afrique noire. Les grandes stars du foot européen, l'Ivoirien Didier Drogba (Chelsea) ou le Camerounais Samuel Eto'o (FC Barcelone) donneront au tournoi une dimension mondiale, sur fond de polémique avec les grands clubs mécontents de se voir privés de leurs "Africains" pour une longue absence de "mise à disposition" de leurs équipes nationales en pleine saison. Un Euro mondial Le 7 juin sera donné à Bâle le coup d'envoi de l'Euro. Evénement mondial qui sera même retransmis en direct et en intégralité sur internet en Chine. A six mois de l'événement, l'Allemagne est la plus souvent donnée favorite, devant le champion du monde italien et l'Espagne, puis la France. Le tirage au sort a placé dans le même groupe "de la mort" qualificatif les deux finalistes du mondial allemand, France et Italie, avec les Pays-Bas et la Roumanie, de quoi alimenter affrontements, petites phrases et polémiques. Les guéguerres franco-italiennes n'empêcheront pas d'autres jolis duels: comme celui entre Turquie et Suisse qui ont un lourd passif datant des graves incidents de novembre 2005 à Istanbul, lors d'un match de barrage des qualifications pour le Mondial-2006. Des JO chinois Le géant chinois attend les JO. A huit mois de l'ouverture, les 37 installations sont prêtes, sauf le grand stade "nid d'oiseau" qui ne sera livré qu'en avril. Les sponsors, locaux et étrangers, se bousculent pour figurer en bonne place sur les affiches du plus grand marché du monde Si à Athènes, en 2004, les Jeux avaient commencé, alors que le ciment était à peine sec, la Chine a tout fait pour être dans les temps. La capitale a profité de l'occasion pour un grand toilettage. Elle s'est dotée de transports à sa démesure (métro, aéroport), au prix cependant dénoncé du déplacement forcé d'1,5 million de personnes. Et pour un investissement estimé à quelque 40 milliards de dollars. Les inquiétudes demeurent sur la pollution, notamment pour les épreuves d'endurance, quelques bugs informatiques dans le système de vente des billets et la polémique sur le parcours de la flamme olympique qui évitera Taiwan, mais passera par le Tibet. La question du respect des droits de l'homme et de la liberté de la presse restent aussi un des points d'interrogation: Amnesty international reproche à la Chine de ne pas tenir les engagements pris lorsqu'elle était candidate à l'organisation des jeux. Human Rights Watch, le Comité pour la protection des journalistes (CPJ) et Reporters sans Frontières (RSF) accusent Pékin de continuer d'entraver le travail des médias étrangers, à l'encontre même des règles provisoires édictées par le gouvernement chinois lui-même. Selon ces organisations, ces règles valides jusqu'en octobre 2008 donnent davantage de liberté aux médias étrangers mais sont souvent ignorées, "volontairement ou non", au niveau local, surtout si les journalistes souhaitent couvrir des sujets jugés sensibles par les autorités.
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Spécialités Les plats typiques français
mis à jour le 12 octobre 2021 12 octobre 2021 Spécialités
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Livraison de plateaux repas sur Reims et alentours
Ahhh, la gastronomie française. Bien que l’Italie soit un rude concurrent, selon nous, et en toute objectivité, c’est en France que l’on mange le mieux. Une baguette de pain, du fromage, du vin… mais pas que !
On ne va pas tous vous les citer ce serait bien trop long, mais en voici quelques-uns :
Il fait peut-être un peu chaud pour en manger une en ce moment (quoi que, il n’y a pas de saison pour la tartiflette), mais ce plat est l’un des plats préférés des Français. Pommes de terre, lardons, reblochon, oignon sans oublier le vin blanc, ce plat est généralement accompagné d’une bonne salade verte. Originaire de Savoie, on apprécie le déguster après une bonne journée au ski, mais on l’aime tout autant autour de notre table familiale.
Exit le cassoulet William Saurin, on vous parle du VRAI cassoulet. Bien meilleur fait maison ! Son origine se discute : Occitanie ou Languedoc-Roussillon ? Dans tous les cas, il est délicieux ! En revanche, il est consistant et loin d’être healthy… Entre haricots blancs, confit de canard et saucisse, on vous conseille plutôt d’en manger en hiver…
Un délice pour les amateurs de viande ! Ce plat à base de viande crue est très simple à cuisiner : un steak haché frais (acheté chez le boucher), un jaune d’œuf cru, et des condiments. Il peut se décliner de plusieurs façons, selon les goûts et les envies. On vous prévient cependant, la viande crue, cela ne plaît pas à tout le monde…
Cette spécialité tient son origine de la ville de Dauphiné, dans le quart sud-est de la France. Lui aussi est très facile à réaliser : pommes de terre, crème fraîche et ciboulette fraîche. Plat du dimanche qu’on aime déguster en famille, il peut se manger en tant que plat principal, ou en accompagnement d’une viande. Chez Tout un plato, pour vos plateaux repas, le gratin dauphinois était l’accompagnement d’un beau morceau d’épaule d’agneau. Il avait fait fureur…
Pour cette recette, la viande de veau est cuite dans un bouillon, avec de la carotte, du poireau, de l’oignon et un bouquet garni. C’est une viande liée d’une sauce blanche, à la crème, au beurre et aux champignons de Paris. Habituellement, ce plat est accompagné de riz, mais il peut très bien se déguster avec des pâtes ou des pommes de terre. Une petite anecdote pour finir, la blanquette a la réputation de faire partie des plats mijotés encore meilleurs réchauffés.
Allez, celui-là, c’était pour le cliché ! Bien que cela dégoûte les étrangers, oui : nous mangeons des escargots, et même parfois des cuisses de grenouille. D’ailleurs, si vous demandez à un étranger ce que l’on mange en France, il y a beaucoup de chances pour que sa réponse soit : soit une baguette de pain, soit des grenouilles et des escargots. Souvent dégustés durant les périodes de fin d’années, ils se cuisinent accompagnés d’un beurre persillé. Chacun son avis, chez Tout un plato, on est mitigés…
C’est presque notre voisine ! Cette spécialité culinaire est originaire de Lorraine, tout comme son nom l’indique. Cette tarte salée comprend des œufs, de la crème, des lardons, de l’emmental, de la mozzarella, du sel et du poivre. Elle peut se manger en entrée, mais convient également en repas du soir, accompagnée d’une salade verte.
Le dessert français par excellence ! Ou petit déjeuner, ou goûter, ou déjeuner ou dîner, quand elles sont salées… Cette spécialité bretonne est très facile à réaliser : des œufs, de la farine, et du lait ! Certains ajouteront un petit ingrédient magique pour une recette sucrée spéciale : de la bière, du rhum, de la fleur d’oranger, ou de l’amande amère. Avec du sucre, de la confiture ou du Nutella lorsqu’elles sont sucrées, du jambon, des champignons et du fromage lorsqu’elles sont salées, les crêpes : c’est la vie !
Bien évidemment ! On vous rappelle au passage notre slogan : Tout un plato, cuisine fait Muizon ! Ce super jeu de mot renvoie au fait maison que nous produisons, un élément au cœur de toutes nos recettes. Tout un plato, c’est fait maison (ou plutôt fait Muizon…), et comme à la maison ! Et qu’est-ce qu’on aime manger à la maison ? Des bons petits plats traditionnels.
Pour vous faire plaisir, on n’échappe pas à la règle : le typiquement français, c’est aussi à la carte chez Tout un plato, pour vos plateaux repas livrés à Reims ! Voici une liste des repas français que nous vous avons déjà cuisinés :
Des envies de plat traditionnels à la façon de nos chefs Fred et Seb ? N’hésitez pas à nous envoyer vos suggestions en commentaire, ou en message privé sur nos réseaux sociaux ! Vos idées se retrouveront peut-être au menu dans les prochaines semaines !
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Les Espagnols adorent les tapas à différents moments. Au cours des dernières années, de nombreux visiteurs étrangers en Espagne ont commencé à apprécier la culture des tapas. Bien sûr, nous sommes tous différents et chacun a sa préférence et son goût, mais certaines tapas peuvent être décrites comme typiquement espagnoles et très populaires parmi des visiteurs étrangers en Espagne.
Il est évidemment difficile de faire une liste complète des tapas appréciés des étrangers, mais nous avons fait de notre mieux. Pour les vrais amateurs de tapas, ce sera certainement une liste reconnaissable et peut-être un peu un cliché mais si vous, en tant que lecteur ou spécialiste des tapas, avez encore des conseils, nous serons heureux de les entendre. Voici notre top 10 des tapas les plus populaires parmi les étrangers.
La Tortilla de patatas ou Tortilla Española n'est rien de plus qu'une omelette épaisse avec des pommes de terre. Cela peut être mélangé avec de l'oignon, du paprika et même du chorizo espagnol. La tortilla de patatas peut être consommée comme un repas complet mais comme nous parlons de tapas, elle peut également être coupée en cubes et présentée avec ou sans pain.
"Unas bravas por favor" est une phrase que vous entendez beaucoup dans de nombreux bars espagnols. Les patatas bravas sont des cubes de pommes de terre frits à l'huile, nappés d'une sauce épicée. Les patatas bravas d’origine sont des cubes d’environ 2 centimètres de patates cuits au four servis chauds avec une sauce tomate épicée mais il en existe de nombreuses variétés, y compris les Patatas con alioli, les mêmes cubes de pomme de terre mais avec une sauce à l’ail.
Le vrai jambon espagnol tranché est un délice gastronomique coûteux, le jamon iberico étant la version la plus chère. Une assiette avec de fines tranches de jamon iberico peut facilement coûter 20 euros ou plus, mais elle est également très savoureuse. Mangez ce jambon comme amuse-gueule ou avec du pain.
Le pan con tomate est du pain grillé frotté avec de l'ail, des tomates, de l'huile d'olive et du sel. Ce pan con tomate peut être consommé comme tapa, comme entrée ou entre deux plats, avec le barbecue ou comme un repas. Le pain à la tomate peut être combiné au jamon ou à l’alioli (mayonnaise à l’ail). En Espagne, on utilise généralement les tranches du pan de pays.
Les Albondigas sont des boulettes de viande préparées selon la recette de grand-mère. Ces boulettes sont servies dans un bol avec une sauce tomate faite maison avec des pois et parfois des pommes de terre.
Pulpo a la Gallega (poulpe) est destiné aux vrai mangeur de poisson et est en vente partout en Espagne, mais en France, aux Pays-Bas ou en Belgique, il est probablement plus difficile à obtenir. À l'origine ce plat ou tapa provenait de la Galice, mais le pulpo a la gallega est actuellement répandu partout en Espagne. Le pulpo a la gallega est généralement servi avec des pommes de terre et beaucoup d'huile d'ol
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